1.

図書
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1. 甘辛の間食文化 : 嗜好品
小柳輝一著
出版情報: 東京 : 日本経済評論社, 1987.2
シリーズ名: 「食」の昭和史 ; 10
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2.

図書
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2. 調味料・嗜好品
下田, 吉人(1897-) ; 松元, 文子(1906-) ; 元山, 正 ; 福場, 博保(1921-)
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1972.12
シリーズ名: 新調理科学講座 / 下田吉人[ほか]編集 ; 6
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