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食べものと日本文化 : 食生活の文化的考察

フォーマット:
図書
責任表示:
小柳輝一著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 評言社, 1972
形態:
261p ; 19cm
著者名:
小柳, 輝一(1923-) <DA01143229>  
書誌ID:
BN03135974
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1 図書 食の文化史

大塚, 滋(1928-)

中央公論社

安達, 巌(1906-)

自由国民社

2 図書 食の文化誌

河村, 和男(1931-)

食文化研究会

細田, 典明(1957-), 佐々木, 啓(1959-), 守川, 知子, 山本, 文彦(1961-), 武田, 雅哉(1958-), 大西, 郁夫(1958-), 仁平, 尊明(1971-), 樽本, 英樹(1965-)

北海道大学出版会

樋口, 清之(1909-1997)

柴田書店

小柳, 輝一(1923-)

柴田書店

関根, 真隆(1933-)

吉川弘文館

雄山閣出版

小柳, 輝一(1923-)

日本経済評論社

11 図書 食生活近代史

大塚, 力

雄山閣出版

原田, 信男(1949-)

放送大学教育振興会

鈴木, 晋一(1919-)

平凡社