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水産食品学

フォーマット:
図書
責任表示:
野中順三九[ほか]共著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 恒星社厚生閣, 1965.5
形態:
14, 313p ; 22cm
著者名:
野中, 順三九(1916-) <DA01052010>  
シリーズ名:
食品加工シリーズ ; 6 <BN01386962>
書誌ID:
BN02903094
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