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澱粉の科学と技術 : 澱粉研究懇談会50年の歩みと展望

フォーマット:
図書
責任表示:
山本和貴, 松木順子, 貝沼圭二編集
言語:
日本語
出版情報:
[出版地不明] : 澱粉研究懇談会, 2010.6
形態:
iv, 230p. ; 30cm
著者名:
書誌ID:
BB05929941
ISBN:
9784990528706 [4990528700]
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