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- 石毛, 直道(1937-) (10)
- 日本食育学会 (5)
- 森枝, 卓士(1955-) (5)
- 豊川, 裕之(1932-) (5)
- 田口, 成子 (4)
- Campbell, T. Colin, 1934- (3)
- Campbell, Thomas M., II (3)
- WILLこども知育研究所 (3)
- 井上, 勝六(1941-) (3)
- 吉田, 勉(1927-) (3)
- 小泉, 武夫(1943-) (3)
- 市川, 健夫(1927-) (3)
- 松田, 麻美子 (3)
- 江原, 絢子(1943-) (3)
- 祖田, 修(1939-) (3)
- 農山漁村文化協会 (3)
- 中村, 丁次(1948-) (2)
- 中村, 麻理(1968-) (2)
- 岡崎, 光子(1942-) (2)
- 島田, 彰夫(1938-) (2)
- 成瀬, 宇平(1935-) (2)
- 河合, 利光 (2)
- 牧田, 善二 (2)
- 石川, 三知 (2)
- 石川, 寛子(1930-) (2)
- 篠田, 粧子 (2)
- 芳賀, 登(1926-) (2)
- 100% Orange (1)
- D'Aluisio, Faith, 1957- (1)
- Kass, Leon (1)
- Menzel, Peter, 1948- (1)
- Nestle, Marion (1)
- Petrini, Carlo, 1946- (1)
- Schlosser, Eric (1)
- Schweid, Richard (1)
- Sears, Barry, 1947- (1)
- Setchfield, Neil (1)
- Thamm, Yuko (1)
- Watson, James L. (1)
- Wilson, Charles (1)
- 「日本の食生活全集京都」編集委員会 (1)
- 「日本の食生活全集和歌山」編集委員会 (1)
- 「日本の食生活全集山梨」編集委員会 (1)
- 「日本の食生活全集岡山」編集委員会 (1)
- 「日本の食生活全集愛媛」編集委員会 (1)
- 「日本の食生活全集長崎」編集委員会 (1)
- 「月刊みんぱく」編集部 (1)
- 『世界の食文化』編集委員会 (1)
- コルム (1)
- ネスレ科学振興会 (1)
- ハミル, アキ (1)
- ロム・インターナショナル (1)
- 三好, 基晴 (1)
- 三宅, 真季子 (1)
- 三宅, 紀子 (1)
- 三島, 徳三(1943-) (1)
- 三橋, 淳(1932-) (1)
- 三逵, 真智子 (1)
- 上原, 善広(1973-) (1)
- 上原, 直子 (1)
- 上野川, 修一(1942-) (1)
- 下村, 道子 (1)
- 中尾, 佐助(1916-1993) (1)
- 中山, 武吉(1928-) (1)
- 五十嵐, 亮二 (1)
- 五島, 孜郎(1926-) (1)
- 井上, タツ(1925-) (1)
- 井上, 忠司(1939-) (1)
- 今井, 勝行(1937-) (1)
- 今村, 奈良臣(1934-) (1)
- 今田, 純雄(1953-) (1)
- 伊藤, 武(1957-) (1)
- 伊藤, 精晤(1942-) (1)
- 伏木, 亨(1953-) (1)
- 佐々木, 道雄(1947-) (1)
- 佐々木, 高明(1929-) (1)
- 佐藤, 幸也(1958-) (1)
- 全国保育問題研究協議会 (1)
- 八木, 宏典(1944-) (1)
- 共同通信社 (1)
- 内田, 啓明(1921-) (1)
- 前川, 啓治(1957-) (1)
- 加藤, 直美 (1)
- 加藤, 秀夫(1947-) (1)
- 加藤, 裕子(1970-) (1)
- 加藤, 陽治 (1)
- 千種, 真一(1950-) (1)
- 千葉, 真知子 (1)
- 南, 直人(1957-) (1)
- 南, 道子 (1)
- 南雲, 吉則(1955-) (1)
- 原, 美津子 (1)
- 原山, 浩介(1972-) (1)
- 原田, 保(1947-) (1)
- 原田, 信男(1949-) (1)
- 原田, 角郎 (1)
- 及川, 賢治(1975-) (1)
- 古沢, 典夫 (1)
- 吉川, 敏一(1947-) (1)
- 吉沢, みな子 (1)
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