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日本フードシステム学会の活動と展望 |
斎藤修 [執筆] |
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日本フードシステム学会の設立の背景と当初の活動 |
高橋正郎 [執筆] |
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日本フードシステム学会の活動と成果 |
斎藤修 [執筆] |
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日本フードシステム学会における関東支部・研究会の活動 |
佐藤和憲 [執筆] |
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フードシステムと政策研究 : さらなる深化のために |
生源寺眞一 [執筆] |
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BSE問題と食品安全政策 : 「調査検討委員会」に参画して |
高橋正郎 [執筆] |
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食料・農業・農村基本計画におけるフードシステム関連政策 |
中嶋康博 [執筆] |
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食品安全政策の展開方向 |
清原昭子 [執筆] |
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グローバリゼーションとバリューチェーン : 学会における研究動向と展開方向 |
下渡敏治, 小林弘明 [執筆] |
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医福食農連携とフードシステム : 超高齢社会における給食・配食サービスの新展開 |
斎藤修, 高城孝助 [執筆] |
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フード・コミュニケーション・プロジェクトに関する研究の展望 |
神井弘之 [執筆] |
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JAの販売事業革新とチェーン構築 |
斎藤修 [執筆] |
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漁村地域ビジネスの再構築とフードチェーン |
婁小波 [執筆] |
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中国における農産物流通システムの変革 |
安玉発 [執筆] |
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中国食品産業の成長と農業との連携 |
周応恒 [執筆] |
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中国におけるイーコマースの発展とフードシステムの革新 |
張秋柳 [執筆] |
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中国の農家収入, 安全意識と生物農薬の選択 |
王志剛, 張秋柳 [執筆] |
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日本フードシステム学会の成果 |
木島実 [執筆] |