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酒類入門. 改訂2版

フォーマット:
図書
責任表示:
秋山裕一,原昌道共著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 日本食糧新聞社, 1980.9
形態:
245p ; 18cm
著者名:
シリーズ名:
食品知識ミニブックスシリーズ <BN03800064>
書誌ID:
BA36807861
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1 図書 日本酒

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7 図書 Rによる計量経済学 : Econometrics

秋山, 裕

オーム社
2 図書 酒づくりのはなし

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8 図書 酵母からのチャレンジ : 応用酵母学

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技報堂出版
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9 図書 岩石力学入門

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4 図書 酵母の利用と開発

秋山, 裕一

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10 図書 岩石力学入門

山口, 梅太郎(1931-), 西松, 裕一(1932-)

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5 図書 吟醸酒を創った男 : 「百試千改」の記録

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11 図書 酵母のニューバイオテクノロジー : 多機能酵母の開発から染色体工学まで

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6 図書 お酒のはなし : 酒はいきもの

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学会出版センター
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福山, 裕一

三重大学