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各論
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 上田隆史, 森光寿共著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 培風館, 1990.10
- 形態:
- v,214p ; 21cm
- 著者名:
- シリーズ名:
- 食物・栄養科学シリーズ ; 4 . 栄養学||エイヨウガク ; 2 <BN00876638>
- 書誌ID:
- BN05874968
- ISBN:
- 9784563073046 [4563073040]
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