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食品の汚染と安全性

フォーマット:
図書
責任表示:
渡辺忠雄〔ほか〕著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 講談社, 1980.5
形態:
101p ; 22cm
著者名:
書誌ID:
BN00444553
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1 図書 食品のカビ汚染と危害 = Food-borne fungi and their health hazard

宇田川, 俊一

幸書房
7 図書 食品衛生学

橋本, 秀夫(1928-), 今村, 経明(1927-)

共立出版
2 図書 食品衛生化学

天野, 慶之(1914-), 菊池, 武昭, 山中, 英明(1940-)

朝倉書店
8 図書 食品衛生の歴史と科学 : 人はいかにして毒を知り食の汚染を防げるようになったか

細貝, 祐太郎(1928-)

中央法規出版
3 図書 入門食品衛生学

渡辺, 忠雄(1920-)

南江堂
9 図書 食品汚染読本

天笠, 啓祐(1947-)

緑風出版
4 図書 食品汚染 : 食卓をおそう化学毒物

渡辺, 雄二(1954-)

技術と人間
10 図書 食品の安全性を考える

嘉田, 良平(1949-)

放送大学教育振興会
5 図書 食品と安全性

石倉, 俊治

南山堂
11 図書 食品の安全性を考える

嘉田, 良平(1949-)

放送大学教育振興会
6 図書 食品の安全性

上田, 成子(1950-), 桑原, 祥浩

朝倉書店
12 図書 食品中の化学物質と安全性

日本食品衛生協会

日本食品衛生協会