1.

図書
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1. 料理 : 基礎から応用まで
河野貞子, 松元文子著
出版情報: 東京 : 光文社, 1957.3
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2.

図書
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2. 調理実験. 3訂
松元文子, 吉松藤子共著
出版情報: 東京 : 柴田書店, 1975.6
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3.

図書
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3. 調理学
松元文子[ほか]共著
出版情報: 東京 : 光生館, 1972.3
シリーズ名: お茶の水女子大学家政学講座 ; 8
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4.

図書
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4. 食物. 新版, 再版 (2)
松元文子 , 宮崎基嘉著作者代表
出版情報: 東京 : 中教出版, 1980.3
シリーズ名: 家庭科研究
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5.

図書
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5. 食物. 改訂新版 (1)
松元文子 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 中教出版, 1979.2
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6.

図書
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6. 西洋・中華料理
河野貞子,松元文子,南雲ハツヨ著
出版情報: 東京 : 光文社, 1957
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7.

図書
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7. 調理のための食品成分表. 全訂版(改訂第2版)
松元文子編
出版情報: 東京 : 柴田書店, 1959.3
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8.

図書
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8. 調理と物理・生理
下田, 吉人(1897-) ; 松元, 文子(1906-) ; 元山, 正 ; 福場, 博保(1921-)
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1971.4
シリーズ名: 新調理科学講座 / 下田吉人[ほか]編集 ; 2
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9.

図書
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9. 魚の調理
下田, 吉人(1897-) ; 松元, 文子(1906-) ; 元山, 正 ; 福場, 博保(1921-)
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1973.5
シリーズ名: 新調理科学講座 / 下田吉人[ほか]編集 ; 4
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10.

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10. 調味料・嗜好品
下田, 吉人(1897-) ; 松元, 文子(1906-) ; 元山, 正 ; 福場, 博保(1921-)
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1972.12
シリーズ名: 新調理科学講座 / 下田吉人[ほか]編集 ; 6
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