1.

図書
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1. 百六歳のでゃあこうぶつ : きんさんぎんさんの長寿の食事
鈴木朝子文 ; 川島英嗣写真
出版情報: 東京 : 毎日新聞社, 1999.3
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2.

図書
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2. 震災下の「食」 : 神戸からの提言
奥田和子著
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 1996.11
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3.

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3. 心・栄養・食べ方を育む乳幼児の食行動と食支援
巷野悟郎, 向井美惠, 今村榮一監修
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2008.11
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4.

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4. やさしく学べる子どもの食 : 堤ちはるの10時間講義 : 授乳・離乳から思春期まで. 新訂版
堤ちはる講師 ; 平岩幹男企画・聴き手
出版情報: 東京 : 診断と治療社, 2012.4
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5.

図書
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5. いのちと食
大久保満男, 大島伸一編
出版情報: 東京 : 中央公論新社, 2012.6
シリーズ名: 食べる-生きる力を支える : 歯科医師会からの提言 ; 2
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6.

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6. 食生活と栄養 : 食生活論
芦田淳著
出版情報: 東京 : 同文書院, 1991.5
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7.

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7. 食育のためのおもしろ栄養学 : 中高年のための知恵袋. 改訂版
樋廻博重著
出版情報: 津 : 三重大学出版会, 2005.9
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8.

図書
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8. テロメア寿命をめざして
樋廻博重著
出版情報: 津 : 三重大学出版会, 2011.2
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9.

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9. じょうぶな子どもをつくる基本食 : しっかり食べてたくましく! 日本の伝統食が子どもを守る
幕内秀夫著
出版情報: 東京 : 主婦の友社, 2000.9
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10.

図書
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10. 食物栄養学要論
沖増哲,岸田典子著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1987.3
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