1.

図書
図書
1. 澱粉・関連糖質酵素実験法
中村道徳,貝沼圭二編
出版情報: 東京 : 学会出版センター, 1989.10
シリーズ名: 生物化学実験法 / 瓜谷郁三 [ほか] 編 ; 25
所蔵情報: loading…
2.

図書
図書
2. 酵素工学概論
田中渥夫, 松野隆一共著
出版情報: 東京 : コロナ社, 1995.10
シリーズ名: バイオテクノロジー教科書シリーズ ; 8
所蔵情報: loading…
3.

図書
図書
3. 酵素反応のしくみ
太垣和一郎著
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 1970.6
シリーズ名: 現代化学シリーズ ; 46
所蔵情報: loading…
4.

図書
図書
4. 蛋白質・酵素の基礎実験法
堀尾武一, 山下仁平編集
出版情報: 東京 : 南江堂, 1981.9
所蔵情報: loading…
5.

図書
図書
5. 酵素反応速度論 : 基礎と演習
橋本隆著
出版情報: 東京 : 共立出版, 1971.2
所蔵情報: loading…
6.

図書
図書
6. 入門酵素反応速度論 : アミラーゼ反応を中心として
小野宗三郎編著
出版情報: 東京 : 共立出版, 1975.10
所蔵情報: loading…
7.

図書
図書
7. 酵素ハンドブック
赤堀四郎, 奥貫一男編集顧問 ; 丸尾文治, 田宮信雄監修 ; 上代淑人[ほか]編集
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1982.12
所蔵情報: loading…
8.

図書
図書
8. 食品工業と酵素
一島英治編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1983.10
所蔵情報: loading…
9.

図書
図書
9. タンパク質と酵素
大井龍夫著
出版情報: 東京 : 培風館, 1980.11
シリーズ名: 生命の科学 / 渡辺格, 今堀和友共編 ; 3
所蔵情報: loading…