1.

図書
図書
1. 世界の酒の履歴書
アルコール健康医学協会
出版情報: 東京 : アルコール健康医学協会, 1997.1
シリーズ名: シリーズ・酒の文化 ; 第2巻
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2.

図書
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2. 酒の社会史
アルコール健康医学協会
出版情報: 東京 : アルコール健康医学協会, 1997.4
シリーズ名: シリーズ・酒の文化 ; 第3巻
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3.

図書
図書
3. 酒と現代社会
アルコール健康医学協会
出版情報: 東京 : アルコール健康医学協会, 1997.6
シリーズ名: シリーズ・酒の文化 ; 第4巻
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4.

図書
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4. 黄土に生まれた酒 : 中国酒、その技術と歴史
花井四郎著
出版情報: 東京 : 東方書店, 1992.10
シリーズ名: 東方選書 ; 20
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5.

図書
図書
5. 古酒新酒
坂口謹一郎著
出版情報: 東京 : 講談社, 1978.10
シリーズ名: 講談社文庫
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6.

図書
図書
6. 日本の酒の文化
アルコール健康医学協会
出版情報: 東京 : アルコール健康医学協会, 1996.9
シリーズ名: シリーズ・酒の文化 ; 第1巻
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