Blank Cover Image
タイトル、所在を表示します

江戸の酒 : その技術・経済・文化

フォーマット:
図書
責任表示:
吉田元著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 朝日新聞社, 1997.1
形態:
235p ; 19cm
著者名:
吉田, 元(1947-) <DA05741197>  
シリーズ名:
朝日選書 ; 569 <BN00107768>
書誌ID:
BN15768209
ISBN:
9784022596697 [4022596694]
子書誌情報
Loading
所蔵情報
Loading availability information
タイトルが類似している資料

類似資料:

1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
1 図書 日本の食と酒 : 中世末の発酵技術を中心に

吉田, 元(1947-)

人文書院
7 図書 技術經濟學

Lester, Bernard, 松岡, 久雄(1890-)

コロナ社
2 図書 都市 : 江戸に生きる

吉田, 伸之(1947-)

岩波書店
8 図書 北海道の食 : その昔、我々の先人は何を食べていたか

村元, 直人

幻洋社
3 図書 技術經濟學

Lederer, Emil, 1882-1939, 高山, 洋吉(1901-1975)

科學主義工業社
9 図書 江戸の開府と土木技術

江戸遺跡研究会

吉川弘文館
4 図書 日本の食文化 : その伝承と食の教育

江原, 絢子(1943-), 石川, 尚子(1942-), 大久保, 洋子(1943-)

アイ・ケイコーポレーション
10 図書 日本の食文化 : 「和食」の継承と食育

江原, 絢子(1943-), 石川, 尚子(1942-), 大久保, 洋子(1943-), 冨岡, 典子(1947-), 中澤, 弥子, 島崎, とみ子(1942-), 橋爪, 伸子

アイ・ケイコーポレーション
5 図書 落語にみる江戸の食文化

旅の文化研究所

河出書房新社
11 図書 情報技術と経済文化

今井, 賢一(1931-)

NTT出版
6 図書 技術経済学

Lester, Bernard, 松岡, 久雄(1890-)

コロナ社
12 図書 『酒飯論絵巻』影印と研究 : 文化庁本・フランス国立図書館本とその周辺

伊藤, 信博, Brisset, Claire-Akiko, 増尾, 伸一郎(1956-)

臨川書店