和菓子・茶・酒 | 三重大学附属図書館 OPAC

>> Google Books

タイトル、所在を表示します

和菓子・茶・酒

フォーマット:: 図書
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 雄山閣出版, 1996.10
形態:: x, 300p, 図版 [8] p ; 22cm
シリーズ名:: 全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第6巻 <BN15221279>
書誌ID:: BN15221213
ISBN:: 9784639014010 [4639014015]

子書誌情報

所蔵情報

Loading availability information

タイトルが類似している資料

詳細

資料形態(詳細):	Text
主題:	茶; 菓子; 酒; 食生活
注記:	文献目録太田泰弘編: p297-299 参考文献: pvi-vii
登録日:	1997-10-30
タイトルのヨミ:	ワガシチャサケ
件名のヨミ:	ショクセイカツ -- レキシカシ -- レキシチャ -- レキシサケ -- レキシショクセイカツカシチャサケ
分類・件名:	NDC9 : 383.8 NDC8 : 383.8 NDC8 : 383.81 BSH : 食生活 -- 歴史 BSH : 菓子 -- 歴史 BSH : 茶 -- 歴史 BSH : 酒 -- 歴史 NDLSH : 食生活 NDLSH : 菓子 NDLSH : 茶 NDLSH : 酒

類似資料:

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

1 図書和菓子ものがたり中山, 圭子新人物往来社	7 電子ブックイギリス菓子図鑑 : お菓子の由来と作り方 : 伝統からモダンまで、知っておきたい英国菓子135選羽根, 則子誠文堂新光社
2 図書和菓子の京都川端, 道喜(1930-) 岩波書店	8 図書デザート・おやつ日本食育学会, 田口, 成子金の星社
3 図書菓子食品害虫要覧全国菓子協会, 日本チョコレート・ココア協会全国菓子協会	9 図書菓子河野, 友美(1929-) 真珠書院
4 図書世界の祝祭日とお菓子高野, 麻結子プチグラパブリッシング	10 図書お砂糖レッスン : 甘味を使い分けてつくる50のお菓子桑原, 奈津子地球丸
5 電子ブック近世菓子製法書集成1 鈴木, 晋一, 松本, 仲子, 平凡社, ネットアドバンスネットアドバンス	11 図書京菓子赤井, 達郎(1927-) 平凡社
6 電子ブック近世菓子製法書集成2 鈴木, 晋一, 松本, 仲子, 平凡社, ネットアドバンスネットアドバンス	12 図書懐石と菓子筒井, 紘一(1940-) 淡交社