1.

図書
図書
1. 農産食品の加工と調理
志村玄一著
出版情報: 東京 : 養賢堂, 1947.3
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2.

図書
図書
2. 伊勢茶年表 : 三重県茶業の沿革
高瀬孝二編纂
出版情報: 津 : 三重県茶業会議所, 2007.12
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3.

図書
図書
3. Proceedings of the International Seminar on Developing Agricultural Technology for Value-added Food Production in Asia : July 13-16, 2004, Sapporo Convention Center, Japan
National Agricultural Research Center for Hokkaido Region (NARCH), Food and Fertilizer Technology Center for the Asian and Pacific Region (FFTC)
出版情報: [Sapporo] : National Agricultural Research Center for Hokkaido Region, 2005.3
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4.

図書
図書
4. 穀物加工の實際
二瓶貞一著
出版情報: 東京 : 養賢堂, 1937.7
シリーズ名: 經濟農藝叢書 ; 9
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5.

図書
図書
5. Flour milling : a theoretical and practical handbook of flour manufacture for millers, millwrights, flour-milling engineers, and others engaged in the flour-milling industry. 3rd ed
by Peter A. Kozmin ; translated from the Russian by M. Falkner and Theodor Fjelstrup
出版情報: London : G. Routledge & Sons, 1921
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6.

図書
図書
6. Processes of flour manufacture. [2nd ed.]
by Percy A. Amos
出版情報: London : Longmans Green, 1915
シリーズ名: Longmans' technical handicraft series
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7.

図書
図書
7. Flour milling technology
by Leslie Smith
出版情報: Rochdale : Thomas Robinson, 1936
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8.

図書
図書
8. 實収多き蒟蒻芋の栽培と加工利用法
有元英夫, 川崎甫共著
出版情報: 東京 : 研文館, 1924.10
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9.

図書
図書
9. 販賣本位漬物類の製法
安藤安孝著
出版情報: 東京 : 教育農藝聯盟 , 東京 : 地人書館 (發賣), 1933.9
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10.

視聴覚資料
ＡＶ
10. 飯高 (ここ) に生きてここで生かす : わたしらの農産加工奮闘記 : 三重県飯高の中山間地域で生きる女性たちの物語
三重県, 三重県中央農業改良普及センター企画 ; クノミチタカ写真事務所制作
出版情報: [出版地不明] : [出版者不明], [200-]
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11.

図書
図書
11. めんの本 : 新訂. 改訂版
小田聞多著
出版情報: 東京 : 食品産業新聞社, 2003.12
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12.

図書
図書
12. 三重県茶業史
高瀬孝二編
出版情報: 津 : 三重県茶業会議所, 2009.11
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13.

図書
図書
13. 茶業年鑑 (昭和26年版)
茶業界社 [編]
出版情報: 静岡 : 茶業界静岡支局, 1950.12
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14.

図書
図書
14. 東アジアの茶飲文化と茶業
西村昌也編
出版情報: 吹田 : 関西大学文化交渉学教育研究拠点(ICIS), 2011.3
シリーズ名: 周縁の文化交渉学シリーズ ; 1
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15.

図書
図書
15. 農産製造學講話
中尾節藏著
出版情報: [西巣鴨町 (東京府)] : 農民社, 1925.7
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16.

図書
図書
16. 最新納豆製造法
村松舜祐, 成瀬金太郎共著
出版情報: 東京 : 明文堂, 1937.10
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17.

図書
図書
17. 青年學校農産食品加工法
則井堅太郎著
出版情報: 東京 : 啓文社, 1938.5
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18.

図書
図書
18. 小麥及小麥粉加工調理法
阿久津正藏,外岡和雄共著
出版情報: 東京 : 丸山舎, 1936
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19.

図書
図書
19. 特許を得たる農産物製造法
菊地久一郎編纂
出版情報: 東京 : 日本農産加工研究會, 1933.9
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20.

図書
図書
20. 茶業経営の実態調査
三重県農林水産部
出版情報: [津] : 三重県農林水産部, 1962.3
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21.

図書
図書
21. Wheat and its products : a brief account of the principal cereal : where it is grown, and the modern method of producing wheaten flour
by Andrew Millar
出版情報: London : Sir Isaac Pitman, 1921
シリーズ名: Pitman's common commodities and industries
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22.

図書
図書
22. 農産製造実習法
高橋偵造著
出版情報: 東京 : 西ケ原刊行會, 1933.3
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23.

図書
図書
23. 農産加工汎論
西田孝太郎著
出版情報: 東京 : 明文堂, 1939.4
シリーズ名: 實用農藝全書 ; 21
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24.

図書
図書
24. 農産製造実習書. 5版
古田守夫著
出版情報: 東京 : 日向社, 1947.1
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25.

図書
図書
25. Farm products in industry
George M. Rommel
出版情報: New York : R.D. Henkle, 1928
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26.

図書
図書
26. 實用農産品製造法
岡崎慶郎, 星忠太郎共著
出版情報: 東京 : 誠文堂, 1935
シリーズ名: 小資本農村工業叢書
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27.

図書
図書
27. 手揉製・機械製お茶の製造法
出村要三郎著
出版情報: 東京 : 教育農藝聯盟 , 東京 : 地人書館 (發賣), 1933.8
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28.

図書
図書
28. 米糠食論. 増補再版
丸山長渡著
出版情報: 東京 : 日本米糠普及會, 1930.2
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29.

図書
図書
29. 農産製造実習法. 訂正15版
高橋偵造著
出版情報: 東京 : 地球出版, 1946.9
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30.

図書
図書
30. 小麥製粉と製麺
橋本康人著
出版情報: 東京 : 西ケ原刊行会, 1937.10
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31.

図書
図書
31. 農産加工の基礎知識
東京農業大学住江研究室編
出版情報: 東京 : 産業評論社, 1948.11
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32.

図書
図書
32. 農産製造學. 増訂版
澤村眞著
出版情報: 東京 : 成美堂書店, 1925.9
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33.

図書
図書
33. 農産加工原料より調理まで
永野健著
出版情報: 東京 : 成美堂書店, 1933
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34.

図書
図書
34. 納豆製造法 : 並に納豆に關する知識. 増訂2版
半沢洵編
出版情報: 札幌 : 札幌納豆容器改良会, 1930
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35.

図書
図書
35. Traditional foods and their processing in Asia
[editors, Fujiharu Yanagida ... et al.]
出版情報: Tokyo, Japan : Nodai Research Institute, Tokyo University of Agriculture, 1987
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36.

図書
図書
36. Tea machinery and tea factories : a descriptive treatise on the mechanical appliances required in the cultivation of the tea plant and the preparation of tea for the market
by A.J. Wallis-Tayler
出版情報: London : Crosby Lockwood, 1900
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37.

図書
図書
37. Potato processing
by William F. Talburt and Ora Smith ; in collaboration with a group of specialists
出版情報: Westport, Conn. : AVI Pub. Co., 1959
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38.

図書
図書
38. 救荒食糧かてもの
石井泰次郎, 清水桂一共著
出版情報: 東京 : 泉書房, 1944.4
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39.

図書
図書
39. 雑穀の調理
雑穀奨励会編
出版情報: 東京 : 産業図書, 1948
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40.

図書
図書
40. 実用農産製造法
高岡好廉著
出版情報: 東京 : 泰文館, 1948.7
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41.

図書
図書
41. 麺の技術. 改訂増補版
出版情報: 東京 : 食品資材研究会, 1971.9
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42.

図書
図書
42. 茶業
出版情報: [ ] : [ ], 19--
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目次情報: 続きを見る
茶業要覧(農林省農務局 昭和10年)
茶業要覧(農林省農務局 昭和14年)
伊勢茶の共同生産に関する研究(山中昇 1955年)
京都府茶業実態調査報告書(京都府立産業能率研究所 昭和26年)
茶業講習資料(三重県農業改良課, 三重県立農業講習所 昭和26年)
茶種将来七百五十年紀念 : 喫茶に関する文献展観目録(松本忠義 昭和9年)
茶業改善委員会決議事項(昭和11年)
茶業要覧(農林省農務局 昭和10年)
茶業要覧(農林省農務局 昭和14年)
伊勢茶の共同生産に関する研究(山中昇 1955年)
43.

図書
図書
43. 農産製造實習法. 訂正14版
高橋偵造著
出版情報: 東京 : 産業図書, 1946.2
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44.

図書
図書
44. All about tea (v. 1 ; v. 2)
by William H. Ukers
出版情報: New York : Tea and Coffee Trade Journal Co., 1935
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45.

コンピュータファイル
コンピュータファイル
45. CD-ROM版中国茶文化大全 (: [セット] ; CD-ROM ; 解題)
程啓坤, 姚国坤, 于良子編著 ; 高橋忠彦, 趙方任監訳
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2001.9
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46.

図書
図書
46. Hybrid seed production in vegetables : rationale and methods in selected crops (: hard ; : pbk)
Amarjit S.Basra, editor
出版情報: New York : Food Products, c2000
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47.

図書
図書
47. 実習教程 (養畜 - 農産加工)
実業教育振興中央会編
出版情報: 東京 : 実業教科書, 1944
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48.

図書
図書
48. 精米と精穀
二瓶貞一著
出版情報: 東京 : 西ヶ原刊行会, 1941.3
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49.

図書
図書
49. 農山漁村副業相談 : 生産から加工販売まで
東京朝日新聞通信部編
出版情報: 東京 : 明文堂, 1934
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50.

図書
図書
50. 實驗精米要説
二瓶貞一著
出版情報: 東京 : 西ヶ原刊行會 , 東京 : 目黒書店 (發賣), 1930.10
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