1.

図書
図書
1. Food technology
Georg Borgstrom
出版情報: Westport, Conn. : Food & Nutrition Press, 1968
シリーズ名: Principles of food science / Georg Borgstom ; v. 1
所蔵情報: loading…
2.

図書
図書
2. Food microbiology and biochemistry
Georg Borgstrom
出版情報: Westport, Conn. : Food & Nutrition Press, 1968
シリーズ名: Principles of food science / Georg Borgstom ; v. 2
所蔵情報: loading…
3.

図書
図書
3. Analysis of foods and beverages : modern techniques
edited by George Charalambous
出版情報: Orlando : Academic Press, 1984
シリーズ名: Food science and technology : a series of monographs
所蔵情報: loading…
4.

図書
図書
4. Food from waste
edited by G. G. Birch, K. J. Parker and J. T. Worgan
出版情報: London : Applied Science Publishers, 1976
所蔵情報: loading…