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米の科学

フォーマット:
電子ブック
責任表示:
石谷孝佑, 大坪研一編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 朝倉書店, 1995.9
形態:
1オンラインリソース
著者名:
シリーズ名:
シリーズ《食品の科学》 ;
書誌ID:
MT00018373
ISBN:
9784254954920 [4254954921] (: electronic bk)
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石谷孝佑, 大坪研一編 , 朝倉書店 , 1995

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