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米の事典 : 稲作からゲノムまで

フォーマット:
図書
責任表示:
石谷孝佑編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 幸書房, 2002.6
形態:
xi, 246p ; 19cm
著者名:
石谷, 孝佑(1943-) <DA02628289>  
書誌ID:
BA57224169
ISBN:
9784782102077 [4782102070]
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1 図書 最新機能包装実用事典

石谷, 孝佑(1943-)

フジ・テクノシステム
7 図書 フードシステムと食品加工・流通技術の革新

小林, 登史夫, 石谷, 孝佑(1943-), 大須賀, 弘, 佐藤, 和憲(1954-), 松永, 隆司

農林統計協会
2 電子ブック 米の科学

石谷, 孝佑(1943-), 大坪, 研一

朝倉書店
8 図書 微生物から食べものを守る

石谷, 孝佑(1943-), 平埜, 哲雄(1948-), 農林水産省農林水産技術会議事務局

農山漁村文化協会
3 図書 米の科学

石谷, 孝佑(1943-), 大坪, 研一

朝倉書店
9 図書 こめと日本人 : 歴史を動かした米の魔力

樋口, 清之(1909-1997)

家の光協会
4 図書 食品と包装

横山, 理雄(1932-), 石谷, 孝佑(1943-)

医歯薬出版
10 図書 米とこく類

家庭科教育研究者連盟, 田村, 孝

大月書店
5 図書 食品と水

久保田, 昌治(1936-), 石谷, 孝佑(1943-), 佐野, 洋(1943-)

光琳
11 図書 数学教育事典

石谷, 茂(1913-)

明治図書
6 図書 食品包装の科学

日本食品包装協会, 石谷, 孝佑(1943-)

日刊工業新聞社
12 電子ブック Q&Aご飯とお米の全疑問 : お米屋さんも知りたかったその正体

高橋, 素子(1970-)

講談社