1.

図書
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1. 震災非常食マニュアル : 緊急時だからこそ、美味しく食べて生き延びろ!
出版情報: 東京 : オークラ出版, 2007.10
シリーズ名: Oak mook ; 171
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2.

図書
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2. 災害からの教訓に学ぶ
新潟大学地域連携フードサイエンス・センター編
出版情報: 東京 : 光琳, 2006.6
シリーズ名: これからの非常食・災害食に求められるもの / 新潟大学地域連携フードサイエンス・センター編 ; [1]
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3.

図書
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3. 震災非常食マニュアル : 緊急時だからこそ、美味しく食べて生き延びろ!. 緊急改訂版
曽根田慎二郎企画・編集
出版情報: 東京 : オークラ出版, 2011.5
シリーズ名: Oak mook ; 386
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4.

図書
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4. 本気で取り組む災害食 : 個人備蓄のすすめと共助・公助のあり方
奥田和子著
出版情報: 東京 : 同時代社, 2016.9
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5.

図書
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5. かんたん時短、「即食」レシピ : 災害時に役立つ
今泉マユ子著
出版情報: 東京 : 清流出版, 2016.8
シリーズ名: もしもごはん / 今泉マユ子著 ; [1]
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