1.

図書
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1. 病気に強くなる!1日1600kcalレシピ : 食べて免疫力がUP!
吉川敏一, 宗像伸子著
出版情報: 東京 : PHP研究所, 2009.4
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2.

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2. 21世紀の食・環境・健康を考える : これからの生物生産科学
唐澤豊編
出版情報: 東京 : 共立出版, 1999.10
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3.

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3. みんなの健康 : 食品、化学の基礎知識 = Everyone's health
山本善史著
出版情報: 東京 : オーム社, 2006.6
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4.

図書
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4. マクロビオティック料理事始め : 「これだけは伝えたい」基本10か条
岡田昭子監修
出版情報: 東京 : 主婦と生活社, 2008.2
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5.

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5. 「健康食」はウソだらけ
三好基晴 [著]
出版情報: 東京 : 祥伝社, 2008.4
シリーズ名: 祥伝社新書 ; 109
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6.

図書
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6. 食と栄養常識の落とし穴
加藤秀夫著
出版情報: 東京 : 祥伝社, 2013.2
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7.

図書
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7. 食育のためのおもしろ栄養学 : 知っておくとお得
樋廻博重著
出版情報: 津 : 三重大学出版会, 2004.2
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8.

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8. 「空腹」が人を健康にする : 「一日一食」で20歳若返る!
南雲吉則著
出版情報: 東京 : サンマーク出版, 2012.1
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9.

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9. 日本人の9割が誤解している糖質制限
牧田善二著
出版情報: 東京 : ベストセラーズ, 2016.5
シリーズ名: ベスト新書 ; 512
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10.

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10. 医者が教える食事術最強の教科書 : 20万人を診てわかった医学的に正しい食べ方68
牧田善二著
出版情報: 東京 : ダイヤモンド社, 2017.9
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