1.

図書
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1. ベジタリアンの医学
蒲原聖可著
出版情報: 東京 : 平凡社, 2005.2
シリーズ名: 平凡社新書 ; 262
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2.

図書
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2. ヘルシー食材図鑑 : 食材の持つ効能を心と体に活かすバイブル
マイケル・ヴァン・ストラーテン著 ; 服部幸応監修 ; ハーパー保子訳
出版情報: 東京 : 産調出版, 2004.11
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3.

図書
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3. 食育のためのおもしろ栄養学 : 中高年のための知恵袋. 改訂版
樋廻博重著
出版情報: 津 : 三重大学出版会, 2005.9
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4.

図書
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4. テロメア寿命をめざして
樋廻博重著
出版情報: 津 : 三重大学出版会, 2011.2
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5.

図書
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5. 食べものの健康学
小池五郎著
出版情報: 東京 : 大修館書店, 1984.5
シリーズ名: 健康科学ライブラリー ; 4
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6.

図書
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6. 食育のためのおもしろ栄養学 : 知っておくとお得
樋廻博重著
出版情報: 津 : 三重大学出版会, 2004.2
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7.

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7. 食生活常識の誤り
新居裕久著
出版情報: 東京 : 同文書院, 1979.11
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8.

図書
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8. 体を守る栄養百点満点の健康法 : 正しい食事のとり方、毒の落とし方
山田豊文著
出版情報: 東京 : 大和書房, 2008.10
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9.

図書
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9. 細胞から元気になる食事
山田豊文著
出版情報: 東京 : 新潮社, 2009.3
シリーズ名: 新潮文庫 ; 8644, や-63-1
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