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転移糖と栄養 : 新しく開発された糖とその作用

フォーマット:
図書
責任表示:
細谷憲政, 福場博保編著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 第一出版, 1984.6
形態:
viii, 163p ; 22cm
著者名:
書誌ID:
BN01728228
ISBN:
9784804102887 [4804102884]
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1 図書 加工食品と栄養

細谷, 憲政

第一出版
7 図書 オリゴ糖の製法開発と食品への応用 = Development of production methods of oligosaccharides and their applications for foodstuffs

早川, 幸男(1928-), 中久喜, 輝夫

シーエムシー出版
2 図書 栄養学事典

小池, 五郎(1919-), 福場, 博保(1921-)

朝倉書店
8 図書 栄養学概論 : 栄養学の新指標

細谷, 憲政(1925-)

第一出版
3 図書 栄養学の最新知識

川村, 信一郎(1912-), 福場, 博保(1921-), Nutrition Foundation

第一出版
9 図書 食物学用語辞典

福場, 博保(1921-)

学文社
4 図書 新しい視点から人間の栄養を考える試み

細谷, 憲政(1925-), 鈴木, 継美(1932-)

第一出版
10 図書 公衆栄養活動の展開

細谷, 憲政(1925-)

第一出版
5 図書 糖タンパク質と糖結合タンパク質

高橋, 禮子, 富谷, 昇, 吉田, 友昭

廣川書店
11 図書 新栄養学講座

小池, 五郎(1919-), 福場, 博保(1921-), 苫米地, 孝之助(1924-)

朝倉書店
6 図書 澱粉・関連糖質実験法

中村, 道徳, 貝沼, 圭二

学会出版センター
12 図書 糖尿病

細谷, 憲政(1925-), 日本栄養士会

第一出版