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図書
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1. エネルギー効率から見た日本の農業地域
仁平尊明著
出版情報: つくば : 筑波大学出版会 , 東京 : 丸善出版 (発売), 2011.3
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図書
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2. 地域調査ことはじめ : あるく・みる・かく
梶田真, 仁平尊明, 加藤政洋編
出版情報: 京都 : ナカニシヤ出版, 2007.4
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3.

図書
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3. 食と文化 : 時空をこえた食卓から
細田典明編著
出版情報: 札幌 : 北海道大学出版会, 2015.3
シリーズ名: 北大文学研究科ライブラリ ; 10
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古代インドの食の概念と食物の起源 : 神々と人間の食物 細田典明 [著]
聖書は食べ物について何を教えているか 佐々木啓 [著]
ペルシア宮廷のワインとシャーベット 守川知子 [著]
中世・近世ヨーロッパの食文化 : 旅人の食卓から 山本文彦 [著]
猪八戒は食いしん坊か? 武田雅哉 [著]
ロシア文学における食の風景 大西郁夫 [著]
ブラジルにおけるサトウキビ生産の発展 仁平尊明 [著]
フランスに見る食と文化の国際社会学 樽本英樹 [著]
古代インドの食の概念と食物の起源 : 神々と人間の食物 細田典明 [著]
聖書は食べ物について何を教えているか 佐々木啓 [著]
ペルシア宮廷のワインとシャーベット 守川知子 [著]
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図書
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4. GISと地理空間情報 : ArcGIS 10.7とArcGIS Pro2.3の活用. 5訂版
橋本雄一編
出版情報: 東京 : 古今書院, 2019.10
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