1.

図書

図書
Osman Jones and T.W. Jones
出版情報: London : Chapman & Hall, 1937
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2.

図書

図書
edited by Arthur Bourke
出版情報: London : Harper & Co., 1935
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3.

図書

図書
たばこ総合研究センター編
出版情報: 東京 : たばこ総合研究センター, 2006.3
シリーズ名: 談別冊 ; Shikohin world
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4.

図書

図書
食品総合研究所編
出版情報: つくば : 食品総合研究所, 2005.1
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5.

図書

図書
島田克美 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 日本経済評論社, 2006.6
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6.

図書

図書
by Franz Murke
出版情報: New York : John Wiley , London : Chapman & Hall, 1921
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7.

図書

図書
奈良原半兵衛著
出版情報: 大阪 : 今野商店出版部, 1935
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8.

図書

図書
日本醸造協会編
出版情報: 滝野川町(東京府) : 日本醸造協会, 1924
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9.

図書

図書
小泉武夫監修
出版情報: 東京 : 汐文社, 2006.1
シリーズ名: 日本の伝統食を科学する ; 第2巻
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10.

図書

図書
小泉武夫監修
出版情報: 東京 : 汐文社, 2006.2
シリーズ名: 日本の伝統食を科学する ; 第3巻
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11.

図書

図書
深井冬史, 岩崎一男著
出版情報: 東京 : 東京調味研究会, 1937.10
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12.

図書

図書
酒類総合研究所
出版情報: 東広島 : 酒類総合研究所, 2005.3
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13.

図書

図書
by Janet McKenzie Hill
出版情報: Boston : Little, Brown, 1927
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14.

図書

図書
by Ola Powell Malcolm
出版情報: Philadelphia ; London : J.B. Lippincott, 1930
シリーズ名: Lippincott's home manuals / edited by Benjamin R. Andrews
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15.

図書

図書
木下浅吉著
出版情報: 東京 : 明文堂, 1924.9
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16.

図書

図書
星野榮二郎, 磯川精一共著
出版情報: 東京 : 日本拓醸, 1911.1
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17.

図書

図書
by Elsie H. Dawson and Gladys L. Gilpin and Howard Reynolds
出版情報: Washington : U.S. Dept. of Agriculture : for sale by the Supt. of Docs., U.S. Govt. Print. Off., 1950
シリーズ名: Agriculture handbook / United States Department of Agriculture ; no. 2
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18.

図書

図書
産学官連携による食料産業等活性化のための新技術開発事業支援機関協議会 ; 農林水産先端技術産業振興センター ; 食品需給研究センター
出版情報: 東京 : 産学官連携による食料産業等活性化のための新技術開発事業支援機関協議会 : 農林水産先端技術産業振興センター : 食品需給研究センター, 2010.3
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19.

図書

図書
川上七郎右衛門著
出版情報: 大阪 : 辻村商店, 1924.9
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20.

図書

図書
今北治三郎著
出版情報: 東京 : 大谷商店, 1910.9
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21.

図書

図書
近藤孝悌, 井上董著
出版情報: 東京 : 産業図書, 1944.9
シリーズ名: 實用農藝全書 ; 24
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22.

図書

図書
佐々木正義著
出版情報: 東京 : 味覺社, 1938
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23.

図書

図書
關乕雄著
出版情報: 東京 : 大倉書店, 1932.6
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24.

図書

図書
森嶋輝也著
出版情報: つくば : 農業・食品産業技術総合研究機構中央農業総合研究センター, 2012.5
シリーズ名: 総合農業研究叢書 ; 第67号
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25.

図書

図書
鈴江近太郎著
出版情報: 東京 : 日本釀造研究所, 1922.6
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26.

図書

図書
橋本常隆編輯
出版情報: 東京 : 橋本缶詰研究所, 1962.3
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27.

図書

図書
永木曉三郎著
出版情報: 東京 : 今野商店出版部 , 東京 : 丸善 (發賣), 1922.9
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28.

図書

図書
木下淺吉講述
出版情報: 東京 : 今野商店出版部 , 東京 : 丸善 (發賣), 1920.10
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29.

図書

図書
食品蛋白質応用開発研究会企画
出版情報: 横浜 : テクノアイ出版部, 1985.4
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30.

図書

図書
山本和貴, 松木順子, 貝沼圭二編集
出版情報: [出版地不明] : 澱粉研究懇談会, 2010.6
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31.

図書

図書
熊谷義光 [著]
出版情報: [東京] : 日本冷凍協会, 1974.1
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32.

図書

図書
永木曉三郎著
出版情報: 大阪 : 土屋鐵商店, 1919.12
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33.

図書

図書
糧友會編
出版情報: 東京 : 糧友會, 1933.10
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34.

図書

図書
中島春紫著
出版情報: 東京 : 講談社, 2018.1
シリーズ名: ブルーバックス ; B-2044
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35.

図書

図書
[direction de la publication, Isabelle Jeuge-Maynart ] ; préface d'Olivier Poussier
出版情報: Paris : Larousse, c2010
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36.

図書

図書
本多紀元著
出版情報: 東京 : 工業圖書, 1939.10
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37.

図書

図書
Anthony H. Rose
出版情報: London : Butterworth, 1961
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38.

図書

図書
小穴富司雄著
出版情報: 東京 : 塚本商店出版部 : 明文堂, 1935.12
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39.

図書

図書
大嶽六郎著
出版情報: 東京 : 太陽閣, 1939.5
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40.

図書

図書
台湾醸造研究会 ; 台湾総督府中央研究所
出版情報: 台北 : 臺灣醸造研究會, 1937.10
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41.

図書

図書
村松傳蔵著
出版情報: 東京 : 成美堂, 1933
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42.

図書

図書
出版情報: 東京 : 日本ビート糖業協会, 1961.4
シリーズ名: 資料 ; 第38号
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43.

図書

図書
関根源四郎著
出版情報: 東京 : 明文堂, 1924.10
シリーズ名: 最新釀造叢書
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44.

図書

図書
バードルフ,ボール著 ; 遠山愿,田中賤夫訳
出版情報: 東京 : 丸善, 1928.1
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45.

図書

図書
高橋偵造著
出版情報: 東京 : 日本農芸化学会, 1927.10
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46.

図書

図書
Christine Schwär
出版情報: Stuttgart : Franckh'sche Verlagshandlung, 1958
シリーズ名: Die neue Brehm-Bücherei ; Heft 224
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47.

図書

図書
橋本常隆著
出版情報: 東京 : 日本罐詰協会, 1938.11
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48.

図書

図書
田原哲次郎著
出版情報: 東京 : 尚賢堂 : 修教社, 1938.10
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49.

図書

図書
黒野勘六著
出版情報: 東京 : 日本醸造協會 , 東京 : 丸善 (発売), 1927.5
シリーズ名: 釀造叢書 ; 第1輯
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50.

図書

図書
大町芳文著
出版情報: 東京 : 成美堂, 1937.6
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