1.

図書
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1. 弁当の日 : 食べ盛りの君たちへ
佐藤剛史編
出版情報: 福岡 : 西日本新聞社, 2008.4
シリーズ名: 西日本新聞ブックレット ; no. 22 . シリーズ・食卓の向こう側||シリーズ ショクタク ノ ムコウ ガワ
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2.

図書
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2. 創造的な食育ワークショップ
金丸弘美著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 2007.8
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3.

図書
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3. 子どもの食育 : 栄養指導と食事管理のすすめかた
「食生活」編集部編
出版情報: 東京 : カザン, 2007.10
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4.

図書
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4. 学校でつくる食育のカリキュラム
北俊夫編
出版情報: 東京 : 明治図書出版, 2007.1
シリーズ名: シリーズ食育 : 学校でつくる食生活の基礎・基本 / 北俊夫編 ; 1
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5.

図書
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5. 今必要な食育プログラムと教材開発
北俊夫編
出版情報: 東京 : 明治図書出版, 2007.1
シリーズ名: シリーズ食育 : 学校でつくる食生活の基礎・基本 / 北俊夫編 ; 第2巻
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6.

図書
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6. 食育実践ハンドブック : 明日の授業で生かせるアイディア70
篠田信司, 原美津子, 長島和子編
出版情報: 東京 : 三省堂, 2007.2
シリーズ名: Sanseido Educational Library
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7.

図書
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7. いのちを育みこころを耕せ : 山形県二井宿小学校食農教育のめざすもの
伊沢良治, 佐藤幸也, 二井宿小学校教職員編著
出版情報: 東京 : 家の光協会, 2010.3
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8.

図書
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8. みんなの食育実践
Will子ども知育研究所編著
出版情報: 東京 : 金の星社, 2008.3
シリーズ名: はじめよう!楽しい食育 : 身につけたい!バランスレシピと食の知恵 ; 7
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9.

図書
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9. 食卓から見える子どもの心・家族の姿
室田洋子著
出版情報: 東京 : 芽ばえ社, 2009.9
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10.

図書
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10. 「食」から見直す日本 : 人を知り社会を心配する食育講座
佐々木輝雄著
出版情報: 東京 : 創森社, 2012.3
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