1.

図書

図書
小泉武夫[著]
出版情報: 東京 : 講談社, 2007.5
シリーズ名: 講談社文庫 ; [こ-68-3]
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2.

図書

図書
酒井啓子著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 2008.4
シリーズ名: 岩波新書 ; 新赤版 1125
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3.

図書

図書
湯本貴和編
出版情報: 京都 : 昭和堂, 2008.3
シリーズ名: 地球研叢書
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4.

図書

図書
伏木亨著
出版情報: 東京 : 丸善, 2008.4
シリーズ名: 京大人気講義シリーズ
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5.

図書

図書
食の検定協会編 ; 河野葉子企画・編集
出版情報: 東京 : 食の検定協会 , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 2007.2
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6.

図書

図書
千種眞一編
出版情報: 仙台 : 東北大学出版会, 2007.3
シリーズ名: 人文社会科学講演シリーズ ; 2
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7.

図書

図書
池上甲一 [ほか] 著
出版情報: 京都 : ナカニシヤ出版, 2008.5
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8.

図書

図書
石川三知 [著]
出版情報: 東京 : 講談社, 2008.3
シリーズ名: 講談社+α新書 ; 388-1B
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9.

図書

図書
酒井順子著
出版情報: 東京 : 新潮社, 2007.9
シリーズ名: 新潮文庫 ; さ-23-8
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10.

図書

図書
「食生活」編集部編
出版情報: 東京 : カザン, 2007.10
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