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中国野菜と日本の食卓 : 産地、流通、食の安全・安心

フォーマット:
図書
責任表示:
大島一二編著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 芦書房, 2007.3
形態:
210p ; 19cm
著者名:
大島, 一二 <DA0327130X>  
書誌ID:
BA81877806
ISBN:
9784755612039 [4755612039]
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1 図書 中国農村の改革 : 家族経営と農産物流通

阪本, 楠彦(1921-), 川村, 嘉夫(1931-), 池上, 彰英, 森, 久男(1949-), 大島, 一二, アジア経済研究所

アジア経済研究所, アジア経済出版会 (発売)
7 図書 食の安全・安心

WILLこども知育研究所, 日本食育学会

金の星社
2 図書 現代中国における農村工業化の展開 : 農村工業化と農村経済の変容

大島, 一二

筑波書房
8 図書 食卓に毒菜がやってきた

瀧井, 宏臣(1958-)

コモンズ
3 図書 中国農業の市場化と農村合作社の展開

神田, 健策(1948-), 大島, 一二

筑波書房
9 図書 流通システムの「安心」の作り方

山本, 謙治(1971-)

誠文堂新光社
4 図書 中国の農産物流通政策と流通構造

周, 応恒(1963-)

勁草書房
10 雑誌 外食産業資料集 : 食の安全・安心に向けて

食の安全・安心財団

食の安全・安心財団
5 図書 食の安全と高品質・機能性食材の生産を支える新技術

農業・食品産業技術総合研究機構

農林統計出版
11 図書 「リスク」の食べ方 : 食の安全・安心を考える

岩田, 健太郎(1971-)

筑摩書房
6 図書 食の安全を守る規制と貿易 : これからのグローバル・フード・システム

Josling, Timothy Edward, 1940-, Roberts, Donna H., Orden, David, 塩飽, 二郎(1932-)

家の光協会
12 図書 食の安全とトレーサビリティ : 農場から食卓までの安全・安心システム作り

松田, 友義(1949-), 田中, 好雄(1943-), 横山, 理雄(1932-)

幸書房