1.

図書
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1. 臨床栄養学
中村丁次 [ほか] 編集
出版情報: 東京 : 南江堂, 2008.7
シリーズ名: 健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修
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2.

図書
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2. 臨床栄養学. 改訂第2版
中村丁次 [ほか] 編集
出版情報: 東京 : 南江堂, 2014.3
シリーズ名: 健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修
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3.

図書
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3. 栄養学. 第12版
中村丁次著者代表
出版情報: 東京 : 医学書院, 2015.1
シリーズ名: 系統看護学講座 ; 専門基礎分野 . 人体の構造と機能||ジンタイ ノ コウゾウ ト キノウ ; 3
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4.

図書
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4. 高齢者の栄養管理 : 寝たきり解消の栄養学
杉山みち子, 五味郁子著
出版情報: 東京 : 日本医療企画, 2005.6
シリーズ名: 臨床栄養実践活動シリーズ ; 1
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