1.

図書

図書
大隅良典, 下田親編
出版情報: 東京 : シュプリンガー・ジャパン, 2007.9
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2.

図書

図書
ノーマン・マイヤーズ, ジェニファー・ケント監修 ; 竹田悦子, 藤本知代子, 桑平幸子訳
出版情報: 東京 : 産調出版, 2006.9
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3.

図書

図書
西方敬人, 真壁和裕著
出版情報: 東京 : 秀潤社, 2006.12
シリーズ名: 細胞工学 ; 別冊 . 超実践バイオ実験イラストレイテッド||チョウ ジッセン バイオ ジッケン イラストレイテッド ; レッスン2
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4.

図書

図書
edited by Antony Bacic, Geoffrey B.Fincher, Bruce A.Stone
出版情報: Amsterdam ; Tokyo : Academic press, c2009
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5.

図書

図書
長谷俊治, 高尾敏文, 高木淳一編
出版情報: 京都 : 化学同人, 2009.8
シリーズ名: やさしい原理からはいるタンパク質科学実験法 ; 2
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6.

図書

図書
Christine Schwär
出版情報: Stuttgart : Franckh'sche Verlagshandlung, 1958
シリーズ名: Die neue Brehm-Bücherei ; Heft 224
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7.

図書

図書
edited by C. K. Lee, M. G. Lindley
出版情報: London : Applied Science Publishers, c1982
シリーズ名: Developments series ; . Developments in food carbohydrate ; 3
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8.

図書

図書
渡辺雄二著
出版情報: 東京 : 技術と人間, 1997.2
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9.

図書

図書
A.D. Russell, I. Chopra著 ; 橋本一監訳 ; 小宮山寛機 [ほか] 編集
出版情報: 東京 : 廣川書店, 1997.4
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10.

図書

図書
村上謙吉著
出版情報: 東京 : 産業図書, 1986.6
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11.

図書

図書
edited by Ann-Charlotte Eliasson
出版情報: New York : Marcel Dekker, c1996
シリーズ名: Food science and technology / editors, Steven R. Tannenbaum, Pieter Walstra ; 74
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12.

図書

図書
J.A. Barnett, R.W. Payne, D. Yarrow ; photomicrographs by Linda Barnett
出版情報: Cambridge : Cambridge University Press, 2000
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13.

図書

図書
木村修一 [ほか] 編
出版情報: 東京 : サイエンスフォーラム, 2000.9
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14.

図書

図書
森田茂紀著
出版情報: 東京 : 東京大学出版会, 2000.11
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15.

図書

図書
田村學造 [ほか] 編著
出版情報: 東京 : 技報堂出版, 1997.5
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16.

図書

図書
戸刈義次 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 同文書院, 1973
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17.

図書

図書
長田義仁, 梶原莞爾編集代表
出版情報: 東京 : エヌ・ティー・エス, 2003.7
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18.

図書

図書
常盤, 豊 ; 望月, 政嗣(1944-) ; 染宮, 昭義 ; 大島, 一史 ; 三友, 宏志 ; 安田, 源 ; 松村, 秀一(1946-) ; 山中, 敬雄 ; 高桑, 恭平 ; 井上, 義夫(1945-)
出版情報: 東京 : エヌ・ティー・エス, 2003.1
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19.

図書

図書
真部孝明著
出版情報: 東京 : 幸書房, 2003.2
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20.

図書

図書
荒井綜一 [ほか] 編
出版情報: 東京 : サイエンスフォーラム, 2002.5
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21.

図書

図書
edited by T. L. Barsby, A. M. Donald, P. J. Frazier
出版情報: Cambridge : The Royal Society of Chemistry, c2001
シリーズ名: Special publication / Royal Society of Chemistry ; No.271
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22.

図書

図書
出版情報: 東京 : エヌ・ティー・エス, 2001.1
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23.

図書

図書
山田耕路著
出版情報: 東京 : アイピーシー, 2001.2
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24.

図書

図書
服部勉, 宮下清貴共著
出版情報: 東京 : 養賢堂, 2000.4
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25.

図書

図書
日本エネルギー学会編
出版情報: 東京 : オーム社, 2002.9
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26.

図書

図書
Dan Burke, Dean Dawson, Tim Stearns [著] ; 板垣正 [ほか] 共訳
出版情報: 東京 : 丸善, 2002.12
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27.

図書

図書
edited by D. Rickwood, B.D. Hames
出版情報: Oxford : IRL Press, 1982
シリーズ名: Practical approaches in biochemistry series
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28.

図書

図書
edited by M.F. Chaplin and J.F. Kennedy
出版情報: Oxford : IRL Press, c1986
シリーズ名: The practical approach series
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29.

図書

図書
霜三雄, 神蔵美枝子, 加藤三郎共同編著
出版情報: 東京 : 化学工業日報社, 1978.8
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30.

図書

図書
山里一英 [ほか] 編集委員
出版情報: 東京 : R&Dプランニング , 東京 : エヌ・ティー・エス (販売), 2001.7
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31.

図書

図書
H.J.Phaff, M.W.Miller, E.M.Mrak著 ; 永井進訳
出版情報: 東京 : 学会出版センター, 1982.6
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32.

図書

図書
化学工学協会編
出版情報: 東京 : 槙書店, 1980.9
シリーズ名: 化学工学の進歩 ; 14
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33.

図書

図書
赤沢尭編
出版情報: 東京 : 学会出版センター, 1986.12
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34.

図書

図書
日本農芸化学会編集
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1986.2
シリーズ名: 日本農芸化学会ABCシリーズ ; 7
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35.

図書

図書
化学工学協会編
出版情報: 東京 : 槙書店, 1986.7
シリーズ名: 化学工学の進歩 ; 第20集
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36.

図書

図書
杉野幸夫編
出版情報: 東京 : 講談社, 1985.3
シリーズ名: バイオテクノロジーシリーズ
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37.

図書

図書
ブッカーズ企画・編集
出版情報: 東京 : エヌ・ティー・エス, 2007.6
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38.

図書

図書
American Chemical Society編 ; 廣瀬千秋訳
出版情報: 東京 : エヌ・ティー・エス, 2007.7
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39.

図書

図書
大野尚仁監修
出版情報: 東京 : シーエムシー出版, 2010.9
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40.

図書

図書
不破英次 [ほか] 編集
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2003.3
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41.

図書

図書
志村憲助 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 学会出版センター, 1987.10
シリーズ名: 生物化学実験法 / 瓜谷郁三 [ほか] 編 ; 11
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42.

図書

図書
原田宣之, 中西香爾著
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 1982.11
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43.

図書

図書
藤巻正生[ほか]共著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1976.3
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44.

図書

図書
春田三佐夫〔ほか〕編
出版情報: 東京 : サイエンスフォーラム, 1985.3
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45.

図書

図書
飯塚広,後藤昭二著
出版情報: 東京 : 東京大学出版会, 1980
シリーズ名: 自然科学双書 ; 3
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46.

図書

図書
長谷川武治編
出版情報: 東京 : 東京大学出版会, 1977.8
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47.

図書

図書
化学工学協会東海支部編
出版情報: 東京 : 槙書店, 1984.11
シリーズ名: 化学工学の進歩 ; 第18集
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48.

図書

図書
堀口博著
出版情報: 東京 : 三共出版, 1982.1
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49.

図書

図書
厚生省環境衛生局食品化学課編
出版情報: 東京 : 講談社, 1982.9
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50.

図書

図書
R.Teranishi [ほか] 著 ; 杉澤博, 小林彰夫訳
出版情報: 東京 : 南江堂, 1974.12
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51.

図書

図書
大石武編著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1987.9
シリーズ名: 現代化学講座 / 黒田晴雄, 桜井英樹, 増田彰正編集 ; 12
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52.

図書

図書
G.G.Birch [ほか] 編 ; 辻薦, 上原陵一監訳
出版情報: 東京 : 建帛社, 1978.1
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53.

図書

図書
清水博[ほか]執筆
出版情報: 東京 : フジ・テクノシステム, 1984.8
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54.

図書

図書
Whistler, Roy Lester ; Wolfrom, Melville Lawrence, 1900- ; BeMiller, James N.
出版情報: New York : Academic Press, 1965
シリーズ名: Methods in carbohydrate chemistry / editors, Roy L. Whistler, M. L. Wolfrom ; assistant editors, James N. BeMiller, F. Shafizadeh ; v. 5
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55.

図書

図書
出版情報: New York : Academic Press, 1972
シリーズ名: Methods in carbohydrate chemistry / editors, Roy L. Whistler, M. L. Wolfrom ; assistant editors, James N. BeMiller, F. Shafizadeh ; v. 6
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56.

図書

図書
Hassan S. El Khadem
出版情報: San Diego ; Tokyo : Academic Press, c1988
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57.

図書

図書
edited by G.G. Birch
出版情報: London ; New York : Elsevier Applied Science Publishers, c1985
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58.

図書

図書
edited by N.J.W. Kreger-van Rij
出版情報: Amsterdam : Elsevier Science Publishers , New York, N.Y. : sole distributors for the USA and Canada, Elsevier Science Pub. Co., 1984
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59.

図書

図書
James M. Jay
出版情報: New York : Van Nostrand Reinhold, c1986
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60.

図書

図書
edited by B. D. Hames, D. Rickwood
出版情報: Oxford, England : IRL, c1981
シリーズ名: The practical approach series
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61.

図書

図書
edited by Anthony H. Rose, J.S. Harrison
出版情報: London ; Tokyo : Academic Press, 1987
シリーズ名: The yeasts / edited by Anthony H. Rose, J.S. Harrison ; v. 1
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62.

図書

図書
edited by Anthony H. Rose, J.S. Harrison
出版情報: London ; Tokyo : Academic Press, 1987
シリーズ名: The yeasts / edited by Anthony H. Rose, J.S. Harrison ; v. 2
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63.

図書

図書
edited by Roy L. Whistler, James N. BeMiller, Eugene F. Paschall
出版情報: Orlando : Academic Press, 1984
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64.

雑誌

雑誌
食品化学新聞社
出版情報: 東京 : 食品化学新聞社
巻次年月次: 創刊号 (1985.5)-
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65.

図書

図書
edited by Hamed Faridi, Jon M. Faubion
出版情報: New York, NY : Van Nostrand Reinhold, c1990
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66.

図書

図書
Dominic W.S. Wong
出版情報: New York, N.Y. : Van Nostrand Reinhold, c1989
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67.

図書

図書
Bruce A. Stone and Adrienne E. Clarke
出版情報: Victoria, Australia : La Trobe University Press, 1992
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68.

図書

図書
Jennifer A. Woolfe
出版情報: Cambridge [England] ; New York : Cambridge University Press, 1992
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69.

図書

図書
edited by Rengaswami Chandrasekaran
出版情報: London ; New York : Elsevier Applied Science , New York, NY, USA : Sole distributor in the USA and Canada, Elsevier Pub. Co., 1992
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70.

図書

図書
edited by T. Galliard
出版情報: Chichester, UK : John Wiley published for the Society of Chemical Industry, c1987
シリーズ名: Critical reports on applied chemistry ; v. 13
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71.

図書

図書
[by] J. A. Radley
出版情報: London : Chapman and Hall, 1968
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72.

図書

図書
edited by Robert D. Hill, Lars Munck
出版情報: Amsterdam ; New York : Elsevier, 1985
シリーズ名: Progress in biotechnology ; 1
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73.

図書

図書
Whistler, Roy Lester ; Wolfrom, Melville Lawrence, 1900- ; BeMiller, James N.
出版情報: New York : Academic Press, 1962
シリーズ名: Methods in carbohydrate chemistry / editors, Roy L. Whistler, M. L. Wolfrom ; assistant editors, James N. BeMiller, F. Shafizadeh ; v. 1
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74.

図書

図書
Whistler, Roy Lester ; Wolfrom, Melville Lawrence, 1900- ; BeMiller, James N.
出版情報: New York : Academic Press, 1963
シリーズ名: Methods in carbohydrate chemistry / editors, Roy L. Whistler, M. L. Wolfrom ; assistant editors, James N. BeMiller, F. Shafizadeh ; v. 2
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75.

図書

図書
Whistler, Roy Lester ; Wolfrom, Melville Lawrence, 1900- ; BeMiller, James N.
出版情報: New York : Academic Press, 1963
シリーズ名: Methods in carbohydrate chemistry / editors, Roy L. Whistler, M. L. Wolfrom ; assistant editors, James N. BeMiller, F. Shafizadeh ; v. 3
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76.

図書

図書
editors, Roy L. Whistler ; assistant editors, Robert J. Smith, James N. BeMiller ; consulting editor, M.L. Wolfrom
出版情報: New York : Academic Press, 1964
シリーズ名: Methods in carbohydrate chemistry / editors, Roy L. Whistler, M. L. Wolfrom ; assistant editors, James N. BeMiller, F. Shafizadeh ; v. 4
所蔵情報: loading…
77.

図書

図書
BeMiller, James N. ; Whistler, Roy Lester ; Shaw, Derek H.
出版情報: New York : Wiley, c1993
シリーズ名: Methods in carbohydrate chemistry / editors, Roy L. Whistler, M. L. Wolfrom ; assistant editors, James N. BeMiller, F. Shafizadeh ; v. 9
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78.

図書

図書
edited by Friedrich Meuser, David J. Manners, Wilfried Seibel
出版情報: Cambridge : Royal Society of Chemistry, 1993
シリーズ名: Special publication / Royal Society of Chemistry ; no. 134
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79.

図書

図書
J.B. Harborne
出版情報: London : Chapman and Hall , Tokyo : Toppan, c1973
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80.

図書

図書
Ann-Charlotte Eliasson, Kåre Larsson
出版情報: New York : M. Dekker, c1993
シリーズ名: Food science and technology / editors, Steven R. Tannenbaum, Pieter Walstra ; 55
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81.

雑誌

雑誌
出版情報: Weinheim : Verlag Chemie
巻次年月次: Vol. 30, no. 1 (Jan. 1978)-
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82.

雑誌

雑誌
American Association of Cereal Chemists
出版情報: St. Paul, Minn. : American Association of Cereal Chemists, 1924-
巻次年月次: 1 (1924)-
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83.

図書

図書
増田芳雄編著
出版情報: 東京 : オーム社, 1988.2
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84.

図書

図書
長谷川喜代三著
出版情報: 東京 : 講談社, 1971
シリーズ名: フィールドワークシリーズ / 講談社サイエンティフィク編 ; 食品編
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85.

図書

図書
伊沢凡人著
出版情報: 東京 : 誠文堂新光社, 1980.10
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86.

図書

図書
出版情報: 東京 : シーエムシー, 1984.1
シリーズ名: R&D report ; no.46
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87.

図書

図書
吉積智司著
出版情報: 東京 : 東洋経済新報社, 1979.11
シリーズ名: 商品知識シリーズ
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88.

図書

図書
今村昌著
出版情報: 東京 : 講談社, 1987.12
所蔵情報: loading…
89.

図書

図書
出版情報: 東京 : R&Dプランニング, 1987.3
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90.

図書

図書
N.A.Michael Eskin〔著〕 ; 川村信一郎訳
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1983
シリーズ名: 食物科学選書
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91.

図書

図書
秦忠夫, 林力丸共著
出版情報: 東京 : 講談社, 1971
シリーズ名: フィールドワークシリーズ / 講談社サイエンティフィク編 ; 食品編
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92.

図書

図書
松下雪郎著
出版情報: 東京 : 講談社, 1972
シリーズ名: フィールドワークシリーズ / 講談社サイエンティフィク編 ; 食品編
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93.

図書

図書
河合章, 松本博, 国則登代共著
出版情報: 東京 : 講談社, 1971
シリーズ名: フィールドワークシリーズ / 講談社サイエンティフィク編 ; 食品編 講談社サイエンティフィク編
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94.

図書

図書
竹本喜一, 宮田幹二, 木村恵一著
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 1989.6
所蔵情報: loading…
95.

図書

図書
中村道徳,貝沼圭二編
出版情報: 東京 : 学会出版センター, 1989.10
シリーズ名: 生物化学実験法 / 瓜谷郁三 [ほか] 編 ; 25
所蔵情報: loading…
96.

図書

図書
名古屋大学農学部農芸化学教室編
出版情報: 東京 : 養賢堂, 1966.6
所蔵情報: loading…
97.

図書

図書
坂口謹一郎著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 1957.1
シリーズ名: 岩波新書 ; 青版-264, F108
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98.

図書

図書
執筆:神立誠〔等〕
出版情報: 東京 : 光生館, 1981.12
所蔵情報: loading…
99.

図書

図書
E.リンドナー著 ; 羽賀正信,赤木満洲雄訳
出版情報: 東京 : 講談社, 1978.7
所蔵情報: loading…
100.

図書

図書
中林敏郎, 木村進, 加藤博通著
出版情報: 東京 : 光琳書院, 1967.11
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