1.

図書
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1. 調理科学事典
河野友美[ほか]編集
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1975.6
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2.

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2. 新しい家庭科の授業設計 : 学習指導案の立て方
井上照子編著
出版情報: 東京 : 家政教育社, 1991.1
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3.

図書
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3. 新共学家庭科の理論
村田泰彦 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 光生館, 1997.11
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4.

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4. 家庭科教材開発法 : 判断力のある消費者を育てるために
山本紀久子著
出版情報: 東京 : 家政教育社, 1992.10
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5.

図書
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5. 賢い消費者 : アメリカの消費者教育の教科書
J・G・ボニス, R・バニスター共著 ; 井上崇通 [ほか] 共訳
出版情報: 東京 : 家政教育社, 1998.4
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6.

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6. 和英英和家政学用語集
日本家政学会編集
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1987.8
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7.

図書
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7. 衣生活と食生活について学ぶアメリカの家庭科教科書
ヴァレリー・チェンバレン著 ; 牧野カツコ監訳
出版情報: 東京 : 家政教育社, 1994.10
シリーズ名: ティーン・ガイド ; 続
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8.

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8. 日本人の生活 : 50年の軌跡と21世紀への展望
日本家政学会編
出版情報: 東京 : 建帛社, 1998.5
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9.

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9. 実践力を育てる家庭科の授業
山本紀久子著
出版情報: 〔東京〕 : 日本図書文化協会, 1985.6
シリーズ名: 初等教育研究・実践シリーズ ; 7
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10.

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10. 調味料・香辛料の事典
福場博保, 小林彰夫編集
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1991.7
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