1.

図書
図書
1. 酒類入門. 改訂2版
秋山裕一,原昌道共著
出版情報: 東京 : 日本食糧新聞社, 1980.9
シリーズ名: 食品知識ミニブックスシリーズ
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2.

図書
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2. 酒づくりのはなし
秋山裕一著
出版情報: 東京 : 技報堂出版, 1983.8
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