1.

図書
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1. 伊勢茶年表 : 三重県茶業の沿革
高瀬孝二編纂
出版情報: 津 : 三重県茶業会議所, 2007.12
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2.

図書
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2. Proceedings of the International Seminar on Developing Agricultural Technology for Value-added Food Production in Asia : July 13-16, 2004, Sapporo Convention Center, Japan
National Agricultural Research Center for Hokkaido Region (NARCH), Food and Fertilizer Technology Center for the Asian and Pacific Region (FFTC)
出版情報: [Sapporo] : National Agricultural Research Center for Hokkaido Region, 2005.3
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3.

視聴覚資料
ＡＶ
3. 飯高 (ここ) に生きてここで生かす : わたしらの農産加工奮闘記 : 三重県飯高の中山間地域で生きる女性たちの物語
三重県, 三重県中央農業改良普及センター企画 ; クノミチタカ写真事務所制作
出版情報: [出版地不明] : [出版者不明], [200-]
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4.

図書
図書
4. めんの本 : 新訂. 改訂版
小田聞多著
出版情報: 東京 : 食品産業新聞社, 2003.12
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5.

図書
図書
5. 三重県茶業史
高瀬孝二編
出版情報: 津 : 三重県茶業会議所, 2009.11
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6.

図書
図書
6. 東アジアの茶飲文化と茶業
西村昌也編
出版情報: 吹田 : 関西大学文化交渉学教育研究拠点(ICIS), 2011.3
シリーズ名: 周縁の文化交渉学シリーズ ; 1
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7.

コンピュータファイル
コンピュータファイル
7. CD-ROM版中国茶文化大全 (: [セット] ; CD-ROM ; 解題)
程啓坤, 姚国坤, 于良子編著 ; 高橋忠彦, 趙方任監訳
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2001.9
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8.

図書
図書
8. Hybrid seed production in vegetables : rationale and methods in selected crops (: hard ; : pbk)
Amarjit S.Basra, editor
出版情報: New York : Food Products, c2000
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9.

図書
図書
9. 伊勢茶の歴史 : 小学生から大人まで読んでもらいたいお茶の本
高瀬孝二著
出版情報: 松阪 : 高瀬孝二, 2018.7
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10.

図書
図書
10. 麺の科学 : 粉が生み出す豊かな食感・香り・うまみ
山田昌治著
出版情報: 東京 : 講談社, 2019.7
シリーズ名: ブルーバックス ; B-2105
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