1.

図書
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1. 飲酒文化の社会的役割 : 様々な飲酒形態、規制が必要な状況、関係者の責任と協力
ジェリー・スティムソン [ほか] 著
出版情報: 東京 : アサヒビール , 東京 : 紀伊國屋書店 (発売), 2007.5
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2.

図書
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2. 記憶がなくなるまで飲んでも、なぜ家にたどり着けるのか? : 身近な酔っ払いに学ぶ脳科学
川島隆太, 泰羅雅登著
出版情報: 東京 : ダイヤモンド社, 2007.11
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3.

図書
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3. 酒飲みの社会学 : アルコール・ハラスメントを生む構造
清水新二著
出版情報: 東京 : 素朴社, 1998.11
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4.

図書
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4. 酒・ドラッグそしてエイズ : 知ってほしい!いま,あなたのために
福岡大学学生部編
出版情報: 東京 : 三共出版, 1998.11
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5.

図書
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5. 医者いらずの酒飲み読本
トマス・スタッタフォード著 ; 柴田京子訳
出版情報: 東京 : 河出書房新社, 1998.8
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6.

図書
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6. 酒宴のかたち
玉村豊男編
出版情報: 東京 : TaKaRa酒生活文化研究所, 1997.4
シリーズ名: 酒文選書
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7.

図書
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7. 酒肴奇譚 : 語部醸児之酒肴譚
小泉武夫著
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1997.10
シリーズ名: 中公文庫 ; こ-30-3
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8.

図書
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8. 酒と日本文明
梅棹忠夫, 吉田集而編
出版情報: 東京 : 弘文堂, 2000.9
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9.

図書
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9. 女の酒の物語
本間千枝子著
出版情報: 東京 : 日本経済新聞社, 2000.9
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10.

図書
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10. アルコール関連問題の社会病理学的研究 : 文化・臨床・政策
清水新二著
出版情報: 京都 : ミネルヴァ書房, 2003.2
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11.

図書
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11. 百歳 (ひゃく) まで美酒を : 健康飲酒のススメ
円浄寺鳳水著
出版情報: 京都 : ウインかもがわ , 京都 : かもがわ出版(発売), 2001.1
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12.

図書
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12. 日本の飲酒を考える
額田粲 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 医学書院, 1975.6
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13.

図書
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13. 安心して酒に強くなる本
志賀貢著
出版情報: 東京 : 潮文社, 1992.7
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14.

図書
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14. 酔いの科学
古村節男編
出版情報: 京都 : 共和書院, 1994.2
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15.

図書
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15. 飲酒の生理学 : 大虎のメカニズム
梅田悦生著
出版情報: 東京 : 裳華房, 1997.1
シリーズ名: ポピュラーサイエンス
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16.

図書
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16. 酔って記憶をなくします
石原たきび編
出版情報: 東京 : 新潮社, 2010.10
シリーズ名: 新潮文庫 ; 9046, い-105-1
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17.

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17. ますます酔って記憶をなくします
石原たきび編
出版情報: 東京 : 新潮社, 2011.5
シリーズ名: 新潮文庫 ; い-105-2
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18.

図書
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18. 落語にみる江戸の酒文化
旅の文化研究所編
出版情報: 東京 : 河出書房新社, 1998.4
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19.

図書
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19. ヘルシー飲酒のすすめ : アルコール教育の手引き
馬場昂著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1993.2
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20.

図書
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20. 酒の文明学
山崎正和監修 ; サントリー不易流行研究所編
出版情報: 東京 : 中央公論新社, 1999.5
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目次情報: 続きを見る
酒の文化、酒場の文化 鷲田清一著
酒と社交 熊倉功夫著
ボルドー・ワインとナポレオン三世 鹿島茂著
酒と経済 : 生産・消費・酒税の一〇〇年 宮本又郎著
酔いの現象学 山崎正和著
酒の文化、酒場の文化 鷲田清一著
酒と社交 熊倉功夫著
ボルドー・ワインとナポレオン三世 鹿島茂著
21.

図書
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21. 最新お酒の健康医学 : 酒呑みへのグッド・レター
栗原雅直著
出版情報: 東京 : 双葉社, c1999
シリーズ名: ふたばらいふ新書 ; 023
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22.

図書
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22. 飲酒/禁酒の物語学 : アメリカ文学とアルコール
森岡裕一著
出版情報: 吹田 : 大阪大学出版会, 2005.9
シリーズ名: 大阪大学新世紀レクチャー
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23.

図書
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23. 記憶がなくなるまで飲んでも、なぜ家にたどり着けるのか?
川島隆太, 泰羅雅登著
出版情報: 東京 : 新潮社, 2010.12
シリーズ名: 新潮文庫 ; か-59-1
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24.

図書
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24. 論集酒と飲酒の文化
石毛直道編
出版情報: 東京 : 平凡社, 1998.10
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目次情報: 続きを見る
酒造と飲酒の文化 石毛直道著
口噛み酒の恍惚剤起源説 吉田集而著
チチャ酒の系譜 山本紀夫著
米麹の発生と日本の酒造り 小泉武夫著
台湾の酒 吉田元著
日本の酒づくりの特質とその背景 栗山一秀著
日本酒の来た道 花井四郎著
朝鮮半島の酒文化 ; 須須許理について 鄭大声著
禁酒文化・考 高田公理著
イングランドにおける飲酒 /リチャード・F.ホスキン著
『酒茶論』を読む 林左馬衛著
東アジアにおける儀礼的饗宴 金尚宝著
韓国の飲酒文化についての覚え書き 朝倉敏夫著
盃事の習俗 神崎宣武著
日本人の酒ののみかた 熊倉功夫著
酒肴の変遷 奥村彪生著
洋酒国産化にみる異文化受容 浅井昭吾著
酒造と飲酒の文化 石毛直道著
口噛み酒の恍惚剤起源説 吉田集而著
チチャ酒の系譜 山本紀夫著
25.

図書
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25. アルコールと栄養 : お酒とうまく付き合うために
日本栄養・食糧学会[編] ; 糸川嘉則, 栗山欣弥, 安本教傳責任編集
出版情報: 東京 : 光生館, 1992.5
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