1.

図書
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1. 図説・からだの仕組みと働き : 生理・生化学・栄養. 第2版
中野昭一編 ; 中野昭一 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1994.1
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2.

図書
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2. コメディカルのための静脈・経腸栄養ガイドライン
日本静脈経腸栄養学会編集
出版情報: 東京 : 南江堂, 2000.7
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3.

図書
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3. わかりやすい生化学 : 疾病と代謝・栄養の理解のために. 第2版
篠原力雄, 饒村護編
出版情報: 東京 : 広川書店, 1999.12
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4.

図書
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4. 看護栄養学
尾岸恵三子, 正木治恵編著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1996.1
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5.

図書
図書
5. 栄養学. 第9版
小池五郎 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 医学書院, 2000.1
シリーズ名: 系統看護学講座 ; 専門基礎 3 . 人体の構造と機能||ジンタイ ノ コウゾウ ト キノウ ; 3
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6.

図書
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6. 栄養学
塩川優一 [ほか]著
出版情報: 東京 : メヂカルフレンド社, 1993.11
シリーズ名: 新版看護学全書 ; 5
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7.

図書
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7. 公衆栄養マニュアル
鈴木健, 苫米地孝之助, 藤沢良知編集
出版情報: 東京 : 南山堂, 1991.5
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8.

図書
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8. 高齢者と栄養 : その特徴
鈴江緑衣郎著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1987.11
シリーズ名: 食品・栄養・健康ニューガイドシリーズ
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9.

図書
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9. 栄養と運動と健康 : 健康の生理人類学
今野道勝著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1982.3
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10.

図書
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10. ウェイトコントロールのための栄養と運動. 修正版
Frank I. Katch, William D. McArdle [著] ; 井川正治監訳
出版情報: 東京 : 廣川書店, 1994.2
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