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図書
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1. 現代サカナ事情 : 水産大国日本の光と影
魚の消費を考える会著
出版情報: 東京 : 新日本出版社, 1997.7
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2.

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2. 水産物流通の地理学的研究
田中豊治著
出版情報: 東京 : 大明堂, 1982.2
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3.

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3. 空飛ぶ青い目のさかな : 水産物輸入の行方を探る
21世紀の水産を考える会編
出版情報: 東京 : 成山堂書店, 1990.2
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4.

図書
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4. 魚ばなれへの挑戦 : 魚食文化は生き残れるか. 改訂増補版
21世紀の水産を考える会編
出版情報: 東京 : 成山堂書店, 1993.7
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5.

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5. 国際化時代の水産物市場 : 水産物需給と価格形成
多屋勝雄著
出版情報: 東京 : 北斗書房, 1991.12
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6.

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6. 健康と魚の白書 : 栄養・安全・食文化へのアプローチ
21世紀の水産を考える会編
出版情報: 東京 : 成山堂書店, 1986.6
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7.

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7. 水産物産地流通の経済学 : 交渉と競争の視点から
婁小波著
出版情報: 東京 : 学陽書房, 1994.8
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8.

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8. 水産物流通と魚の安全性 : 産地から食卓まで
多屋勝雄編著
出版情報: 東京 : 成山堂書店, 2001.4
シリーズ名: 東京水産大学公開講座 ; 第26回
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