1.

図書
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1. 緩衝液の選択と応用 : 水素イオン・金属イオン
D.D.ペリン, B.デンプシー著 ; 辻啓一訳
出版情報: 東京 : 講談社, 1981.1
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2.

図書
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2. 図解糖質化学便覧
水野卓, 西沢一俊共著
出版情報: 東京 : 共立出版, 1971.8
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3.

図書
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3. 基礎食品化学ハンドブック
二国二郎, 秦忠夫編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1966.12
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4.

図書
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4. 微生物実験マニュアル
協和発酵東京研究所編
出版情報: 東京 : 講談社, 1986.10
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5.

図書
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5. 植物資源の生理活性物質ハンドブック
吉積智司, 古賀邦正, 伊藤汎編
出版情報: 東京 : サイエンスフォーラム, 1998.4
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6.

図書
図書
6. 糖タンパク質
大沢利昭 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 1985.10
シリーズ名: 続生化学実験講座 / 日本生化学会編 ; 4 . 複合糖質研究法||フクゴウ トウシツ ケンキュウホウ ; 1
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7.

図書
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7. 糖脂質
永井克孝, 牧田章, 脊山洋右編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 1990.7
シリーズ名: 新生化学実験講座 / 日本生化学会編 ; 4 . 脂質||シシツ ; 3
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8.

図書
図書
8. 合成および発現
鈴木紘一, 崎山文夫, 太田隆久編集担当
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 1992.6
シリーズ名: 新生化学実験講座 / 日本生化学会編 ; 1 . タンパク質||タンパクシツ ; 6
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9.

図書
図書
9. 糖タンパク質 (上 ; 下)
鈴木旺 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 1990.5-1990.12
シリーズ名: 新生化学実験講座 / 日本生化学会編 ; 3 . 糖質||トウシツ ; 1
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10.

図書
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10. 酵素ハンドブック
赤堀四郎, 奥貫一男編集顧問 ; 丸尾文治, 田宮信雄監修 ; 上代淑人[ほか]編集
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1982.12
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11.

図書
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11. 澱粉科学実験法
鈴木繁男, 中村道徳編集
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1979.10
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12.

図書
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12. 澱粉・関連糖質実験法
中村道徳, 貝沼圭二編
出版情報: 東京 : 学会出版センター, 1986.10
シリーズ名: 生物化学実験法 / 瓜谷郁三 [ほか] 編 ; 19
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13.

図書
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13. 還元糖の定量法
福井作蔵著
出版情報: 東京 : 東京大学出版会, 1969.3
シリーズ名: 生物化学実験法 / 瓜谷郁三 [ほか] 編 ; A . 一般分析法||イッパン ブンセキホウ ; 1
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