1.

図書

図書
木村修一 [ほか] 編
出版情報: 東京 : サイエンスフォーラム, 2000.9
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2.

図書

図書
田村學造 [ほか] 編著
出版情報: 東京 : 技報堂出版, 1997.5
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3.

図書

図書
服部勉, 宮下清貴共著
出版情報: 東京 : 養賢堂, 2000.4
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4.

図書

図書
日本エネルギー学会編
出版情報: 東京 : オーム社, 2002.9
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5.

図書

図書
霜三雄, 神蔵美枝子, 加藤三郎共同編著
出版情報: 東京 : 化学工業日報社, 1978.8
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6.

図書

図書
H.J.Phaff, M.W.Miller, E.M.Mrak著 ; 永井進訳
出版情報: 東京 : 学会出版センター, 1982.6
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7.

図書

図書
化学工学協会編
出版情報: 東京 : 槙書店, 1980.9
シリーズ名: 化学工学の進歩 ; 14
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8.

図書

図書
藤巻正生[ほか]共著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1976.3
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9.

図書

図書
長谷川武治編
出版情報: 東京 : 東京大学出版会, 1977.8
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10.

図書

図書
厚生省環境衛生局食品化学課編
出版情報: 東京 : 講談社, 1982.9
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11.

図書

図書
R.Teranishi [ほか] 著 ; 杉澤博, 小林彰夫訳
出版情報: 東京 : 南江堂, 1974.12
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12.

図書

図書
吉積智司著
出版情報: 東京 : 東洋経済新報社, 1979.11
シリーズ名: 商品知識シリーズ
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13.

図書

図書
出版情報: 東京 : R&Dプランニング, 1987.3
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14.

図書

図書
N.A.Michael Eskin〔著〕 ; 川村信一郎訳
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1983
シリーズ名: 食物科学選書
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15.

図書

図書
松下雪郎著
出版情報: 東京 : 講談社, 1972
シリーズ名: フィールドワークシリーズ / 講談社サイエンティフィク編 ; 食品編
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16.

図書

図書
河合章, 松本博, 国則登代共著
出版情報: 東京 : 講談社, 1971
シリーズ名: フィールドワークシリーズ / 講談社サイエンティフィク編 ; 食品編 講談社サイエンティフィク編
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17.

図書

図書
名古屋大学農学部農芸化学教室編
出版情報: 東京 : 養賢堂, 1966.6
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18.

図書

図書
Nicholas Catsimpoolas編 ; 小倉長雄,黒梅恭芳監訳
出版情報: 東京 : 建帛社, 1983.6
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19.

図書

図書
二国二郎編集
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1962.2
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20.

図書

図書
穂積忠彦著
出版情報: 東京 : 光琳書院, 1967.6
シリーズ名: 光琳全書 ; 22
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21.

図書

図書
岩出亥之助著
出版情報: 東京 : 地球社, 1978.7
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22.

図書

図書
木村光, 河合章共編
出版情報: 東京 : 培風館, 1980.10
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23.

図書

図書
好井久雄, 金子安之, 山口和夫共著
出版情報: 東京 : 技報堂出版, 1976.8
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24.

図書

図書
竹内正幸, 中島哲夫, 古谷力編集
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1983.10
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25.

図書

図書
山田正一編著
出版情報: 東京 : 光琳書院, 1966.10
シリーズ名: 光琳全書 ; 16
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26.

図書

図書
食生活研究会編集
出版情報: 東京 : 農林統計協会, 1976.12
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27.

図書

図書
キチン、キトサン研究会編
出版情報: 東京 : 技報堂出版, 1990.2
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28.

図書

図書
原田篤也, 小泉岳夫編集
出版情報: 東京 : 講談社, 1973.3-1974.12
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29.

図書

図書
福井三郎監修・編 ; 軽部征夫[ほか]執筆
出版情報: 東京 : 講談社, 1985.3
シリーズ名: バイオテクノロジーシリーズ
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30.

図書

図書
P.L.ペレット,V.R.ヤング編 ; 星合和夫訳
出版情報: 東京 : 光琳, 1981.2
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31.

図書

図書
菅原竜幸, 井上四郎編
出版情報: 東京 : 建帛社, 1974
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32.

図書

図書
永沢信著
出版情報: 東京 : 光琳, 1979.11
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33.

図書

図書
山澤新吾編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1982.3
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34.

図書

図書
川上いつゑ著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1975
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35.

図書

図書
阿武喜美子, 瀬野信子著
出版情報: 東京 : 講談社, 1984.4
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36.

図書

図書
山田康之編著
出版情報: 東京 : 講談社, 1992.4
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37.

図書

図書
崎川範行, 鈴木啓輔著
出版情報: 東京 : 三共出版, 1982.4
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38.

図書

図書
河村洋二郎編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1972.9
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39.

図書

図書
牧野富太郎著 ; 前川文夫, 原寛, 津山尚補遺および編集
出版情報: 東京 : 北隆館, 1961.6
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40.

図書

図書
稲澤譲治, 津田均, 小島清嗣監修
出版情報: 東京 : 秀潤社, 2000.7
シリーズ名: 細胞工学 ; 別冊 . 目で見る実験ノートシリーズ||メ デ ミル ジッケン ノート シリーズ
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41.

図書

図書
N.A.M.エスキン,H.M.ヘンダースン,R.J.タウンゼンド〔著〕 ; 川村信一郎訳
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1973
シリーズ名: 食物科学選書
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42.

図書

図書
永井, 克孝(1931-)
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 1994.3
シリーズ名: 糖鎖 / 永井克孝編集代表 ; 2
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43.

図書

図書
越島哲夫編
出版情報: 東京 : 学会出版センター, 1991.4
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44.

図書

図書
永井, 克孝(1931-)
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 1994.3
シリーズ名: 糖鎖 / 永井克孝編集代表 ; 3
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45.

図書

図書
柴田和雄, 今村昌, 池上明編著
出版情報: 東京 : 学会誌刊行センター , 東京 : 学会出版センター (発売), 1978.4-1981.12
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46.

図書

図書
食品機能性の科学編集委員会編集
出版情報: 東京 : 産業技術サービスセンター, 2008.4
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47.

図書

図書
大石圭一編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1993.3
シリーズ名: シリーズ《食品の科学》
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48.

図書

図書
John A.Troller, J.H.B.Christian著 ; 平田孝, 林徹訳
出版情報: 東京 : 学会出版センター, 1981.12
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49.

図書

図書
中村良, 川岸舜朗編
出版情報: 東京 : 文永堂出版, 1991.10
シリーズ名: 食品の科学 ; 1
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50.

図書

図書
須見洋行著
出版情報: 東京 : 三共出版, 1995.6
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