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食文化の領域と展開
- フォーマット:
- 図書
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 雄山閣出版, 1998.1
- 形態:
- x, 312p, 図版 [8] p ; 22cm
- シリーズ名:
- 全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第1巻 <BN15221279>
- 書誌ID:
- BA33860132
- ISBN:
- 9784639015024 [463901502X]
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