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日本米食史. [復刻版]

フォーマット:
図書
責任表示:
岡崎桂一郎著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 有明書房, 1990.5
形態:
2, 4, 111, 1368p, 図版4枚 ; 22cm
著者名:
岡崎, 桂一郎 <DA04775309>  
書誌ID:
BN04990216
ISBN:
9784870440982 [4870440989]
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1 図書 日本米食史

岡崎, 桂一郎

糧友會
7 図書 果樹肥料論 : 實驗

田崎, 桂一郎

成美堂
2 図書 日本米食史

岡崎, 桂一郎

丸山舎書籍部
8 図書 日本の食文化 : 「和食」の継承と食育

江原, 絢子(1943-), 石川, 尚子(1942-), 大久保, 洋子(1943-), 冨岡, 典子(1947-), 中澤, 弥子, 島崎, とみ子(1942-), 橋爪, 伸子

アイ・ケイコーポレーション
3 図書 食生活文化考 : 米食を中心として

大塚, 力

雄山閣出版
9 図書 馬琴の食卓 : 日本たべもの史譚

鈴木, 晋一(1919-)

平凡社
4 図書 肉食文化と米食文化 : 過剰栄養の時代

鯖田, 豊之(1926-)

中央公論社
10 図書 近代日本食文化年表

小菅, 桂子(1933-)

雄山閣出版
5 図書 肉食文化と米食文化 : 過剰栄養の時代

鯖田, 豊之(1926-)

講談社
11 図書 日本食物史 : 食生活の歴史

樋口, 清之(1909-1997)

柴田書店
6 図書 こめと日本人 : 歴史を動かした米の魔力

樋口, 清之(1909-1997)

家の光協会
12 図書 近代日本食物史

昭和女子大学食物学研究室

近代文化研究所