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野菜とくだもの

フォーマット:
図書
責任表示:
家庭科教育研究者連盟編著 ; 田村孝絵
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 大月書店, 2008.1
形態:
39p ; 21×22cm
著者名:
家庭科教育研究者連盟 <DA00385288>
田村, 孝 <DA11879483>
秋葉, 紀美子
中沢, 美智代
武野, ひで子
浅倉, エツ子 <DA0438668X>
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シリーズ名:
くらべてわかる食品図鑑 ; 5 <BA82359567>
書誌ID:
BA84494610
ISBN:
9784272406050 [4272406051]
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1 図書 調味料と調理

家庭科教育研究者連盟, 田村, 孝, 大塚, 須美子, 佐藤, 美代子

大月書店
7 図書 肉と乳製品

家庭科教育研究者連盟, 田村, 孝

大月書店
2 図書 食品学

菅原, 竜幸(1931-), 福沢, 美喜男(1933-), 青柳, 康夫(1948-), 伊藤, 輝子

建帛社
8 図書 食品の分類と特性

佐藤, 隆一郎(1956-), 高畑, 京也, 渡邉, 悟, 大野, 信子, 岡本, 由希, 小田, 尚子, 木村, 祐美, 鈴木, 洋一, 谷口, 裕信, 馬場, 修, 尾藤, 宗弘, 堀口, 恵子, 森田, 英利

三共出版
3 図書 食品学各論 : 管理栄養士・栄養士

高野, 克己, 池田, 恵美子

樹村房
9 図書 新しい家庭科の指導 : 新学習指導要領の解説と展開

刀禰館, 尚子, 若田, セツ, 平野, ヒデ

開隆堂出版
4 図書 米とこく類

家庭科教育研究者連盟, 田村, 孝

大月書店
10 図書 嗜好の科学

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丸ノ内出版
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家庭科教育研究者連盟, 田村, 孝

大月書店
11 図書 まちがい食品学

河野, 友美(1929-)

毎日新聞社
6 図書 お菓子と飲み物

家庭科教育研究者連盟, 田村, 孝

大月書店
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光生館