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食品材料学

フォーマット:
図書
責任表示:
大川徳太郎等著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 医歯薬出版, 1965
形態:
275p ; 22cm
著者名:
大川, 徳太郎 <DA0183635X>  
書誌ID:
BN11045640
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1 図書 食品材料学

大川, 徳太郎

医歯薬出版, 1970
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2 図書 食品化学

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10 図書 食品機能学

寺尾, 純二, 山西, 倫太郎, 高村, 仁知(1962-)

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