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図書
図書
1.
水産加工
須山三千三, 三輪勝利著
出版情報:
東京 : 建帛社, 1981.7
シリーズ名:
最新食品加工講座
子書誌情報:
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所蔵情報:
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2.
図書
図書
2.
水産食品学
須山三千三, 鴻巣章二編 ; 新井健一 [ほか] 共著
出版情報:
東京 : 恒星社厚生閣, 1987.3
子書誌情報:
loading…
所蔵情報:
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しぼり込み条件:
主題: 水産製造
著者名: 須山, 三千三
所在
図・書庫
(2)
図・開架・図書
(1)
生・海洋生物化学
(1)
生・海洋食糧化学
(1)
生・資源経済システム学
(1)
言語
日本語
(2)
出版年
1900-1999
(2)
フォーマット
図書
(2)
著者名
三輪, 勝利
(1)
新井, 健一
(1)
鴻巣, 章二
(1)
館室
全学（医学部以外）
(2)
和洋区分
和書
(2)
