1.

図書

図書
長崎福三著
出版情報: 東京 : 東京大学出版会, 1971
シリーズ名: UP選書 ; 68
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2.

図書

図書
宮崎一老著
出版情報: 東京 : 丸ノ内出版, 1981.1
シリーズ名: 食の科学叢書 ; 7
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