1.

図書
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1. 応用微生物学
塚越規弘編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2004.10
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2.

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2. 食品工学・生物化学工学 : 科学的・工学的ものの見方と考え方
矢野俊正著
出版情報: 東京 : 丸善, 1999.4
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3.

図書
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3. 生物化学工学
小林猛, 本多裕之著
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2002.4
シリーズ名: 応用生命科学シリーズ ; 8
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4.

図書
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4. 微生物と発酵生産
鮫島広年, 奈良高編著
出版情報: 東京 : 共立出版, 1979.4
シリーズ名: 微生物とその応用 / 岡見吉郎[ほか]編 ; 1
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5.

図書
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5. 工業微生物学の流れ
有馬啓, 松宮弘幸編
出版情報: 東京 : 講談社, 1983.9
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6.

図書
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6. 生物化学工学 : 反応速度論
合葉修一, 永井史郎著
出版情報: 金沢 : 科学技術社, 1975.10
シリーズ名: 化学工学シリーズ ; 11
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7.

図書
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7. スクリーニング技術 : 微生物の潜在機能をさぐる
別府輝彦編
出版情報: 東京 : 講談社, 1985.4
シリーズ名: バイオテクノロジーシリーズ
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8.

図書
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8. 微生物工学の応用. 第2版
七字三郎著
出版情報: 東京 : 共立出版, 1981.11
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9.

図書
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9. 微生物の有機合成への応用
出版情報: 東京 : シーエムシー, 1983.12
シリーズ名: R&Dレポート ; no.45
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10.

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10. 生物化学工学
合葉修一,A.E.ハンフリー,N.F.ミリス著 ; 永谷正治訳
出版情報: 東京 : 東京大学出版会, 1972
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