1.

図書
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1. 肉・魚料理のABC教えます
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 2008.4
シリーズ名: 生活実用シリーズ ; . NHK「きょうの料理ビギナーズ」ハンドブック||エヌエイチケー キョウ ノ リョウリ ビギナーズ ハンド ブック
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2.

図書
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2. 季節の保存食 : いちごジャムから梅干し・みそまで
石原洋子著
出版情報: 東京 : 家の光協会, 2008.4
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3.

図書
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3. おいしく出來る家庭つけ物の仕方
八百繁主人著
出版情報: 東京 : 善文社, [1919.8はしがき]
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4.

図書
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4. キッチンデザインブック
ミセス編集部編
出版情報: 東京 : 文化出版局, 1982.12
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5.

図書
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5. 包丁 : その種類と使い方・選び方
八藤眞著
出版情報: 東京 : 食生活改善研究会, 1979.8
シリーズ名: 食生活改善叢書 ; 1
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6.

図書
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6. 人の食物
岸田蒔夫編
出版情報: 東京 : 同文館, 1918.2
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7.

図書
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7. 食生活に関するパネル調査 : 夏の食生活の実態
サンケイ新聞大阪本社広告局企画調査課編
出版情報: [大阪] : [サンケイ新聞大阪本社], 1964
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8.

図書
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8. 「お料理ことば」基本のキホン : 作る前に知っておきたい
長坂幸子監修
出版情報: 東京 : PHP研究所, 2004.11
シリーズ名: PHP文庫
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9.

図書
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9. おいしい!生地 : スポンジ、パウンド、シフォン…焼きっぱなしで極上に
小嶋ルミ著
出版情報: 東京 : 文化出版局, 2004.4
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10.

図書
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10. Practical cookery and the etiquette and service of the table : a compilation of principles of cookery and recipes with suggestions for etiquette for various occasions. 21st ed. rev
Department of Food Economics and Nutrition, School of Home Economics, Kansas State College of Agriculture and Applied Science
出版情報: New York : J. Wiley , London : Chapman & Hall, c1947
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