1.

雑誌
雑誌
1. 月刊フードケミカル : a technical journal on food chemistry & chemicals
食品化学新聞社
出版情報: 東京 : 食品化学新聞社
巻次年月次: 創刊号 (1985.5)-
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2.

雑誌
雑誌
2. Starch : international journal for research, processing and use of carbohydrates and their derivatives = Sta̋rke
出版情報: Weinheim : Verlag Chemie
巻次年月次: Vol. 30, no. 1 (Jan. 1978)-
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3.

雑誌
雑誌
3. Cereal chemistry
American Association of Cereal Chemists
出版情報: St. Paul, Minn. : American Association of Cereal Chemists, 1924-
巻次年月次: 1 (1924)-
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