1.

電子ブック
ＥＢ
1. もっとよくわかる!食と栄養のサイエンス : 食行動を司る生体恒常性維持システム (: electronic bk)
佐々木努編
出版情報: 東京 : 羊土社, 2021.3
シリーズ名: 実験医学 ; 別冊
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000101493
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2.

電子ブック
ＥＢ
2. 腸がすべて (: electronic bk)
フランク・ラポルト=アダムスキー著 ; 森敦子訳
出版情報: 東京 : 東洋経済新報社, 2020.12
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000096612
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3.

電子ブック
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3. 食農倫理学の長い旅 : 「食べる」のどこに倫理はあるのか (: electronic bk)
ポール・B.トンプソン著 ; 太田和彦訳
出版情報: 東京 : 勁草書房, 2021.3
オンライン: https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000101945
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