1.

図書
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1. 通俗清酒醸造法
星野榮二郎, 磯川精一共著
出版情報: 東京 : 日本拓醸, 1911.1
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2.

図書
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2. 灘酒醸造操技
今北治三郎著
出版情報: 東京 : 大谷商店, 1910.9
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3.

図書
図書
3. 焼酎と味淋及酢. 増補3版
永木曉三郎著
出版情報: 大阪 : 土屋鐵商店, 1919.12
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4.

図書
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4. 世界甘蔗糖業
プリンセン・ヘヤリッヒ原著 ; 水田榮雄譯述
出版情報: 東京 : 臺灣糖業聯合會, 1918.6
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5.

図書
図書
5. 最新清酒連醸法 : 酸類馴養. 訂正増補第5版
江田鎌治郎著
出版情報: 東京 : 明文堂, 1913
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6.

図書
図書
6. 釀造學講義 (前篇)
高橋偵造著
出版情報: 東京 : 大倉書店, 1914.1
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7.

図書
図書
7. 輸出罐詰論及製法
太田貞太郎著
出版情報: 東京 : 博文館, 1913.7
シリーズ名: 通俗産業叢書 ; 第27編
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8.

図書
図書
8. 日本糖業新論
池田貫道著
出版情報: 東京 : 博文館, 1912
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9.

図書
図書
9. 糖業概覽 ([大正5年] ; [大正8年])
農商務省農務局[編纂]
出版情報: [東京] : 農商務省農務局, 1916-
シリーズ名: 農務彙纂 / 農商務省農務局[編] ; 64,76
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10.

図書
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10. 台灣糖業統計 (大正5年 - 第29)
臺灣總督府殖産局糖務課 ; 臺灣總督府殖産局特産課 ; 台湾総督府殖産局
出版情報: [台北] : 臺灣總督府殖産局糖務課, 1916-
シリーズ名: 殖産局出版 ; 第145,175,208,239,265,297,306,430,452,470,486,505,532,552,587,615,639,671,707,747,781,831,901,923,951号
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