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清酒酵母の研究 : '80年代の研究
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 清酒酵母研究会編
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 清酒酵母研究会, 1992.6
- 形態:
- 225p ; 26cm
- 著者名:
- 清酒酵母研究会 <DA06370104>
- 書誌ID:
- BN07877297
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